▷ Masa roscon de reyes | Actualizado junio 2024

roscón de reyes wikipedia

Mientras que los niños de los estados del norte de México recibieron sus regalos el día de Navidad, los que viven en el centro de México y en los estados del sur siguen esperando el 6 de enero. ¿Por qué? Porque es el día en que los 3 reyes magos de Oriente llegarán y traerán sus regalos al niño Jesús, o al menos así lo cuenta la historia.

Ese día también se celebrará comiendo el popular “Pan de Reyes” llamado Rosca de Reyes en México, y el chocolate caliente mexicano. La gente no suele hornear su pan de rosca. Esta es una época de mucho trabajo para las panaderías mexicanas que venderán estas deliciosas Roscas no sólo para comer en casa, sino también en la oficina o en la escuela.

Dentro del pan, o Rosca, hay un muñequito de plástico (de unos dos centímetros de largo) que representa al niño Jesús. Quien recibe el muñeco en su rebanada tiene que cocinar tamales el 2 de febrero. También se llama Día de la Candelaria.

Hace dos años, en 2014, vendí varias de estas piezas de pan encajonadas y les añadí una pegatina casera, mi marido compró las cajas en el supermercado local.Este es otro alimento que empecé a hacer en casa hace algunos años porque no lo encontraba aquí. Hoy en día hay una panadería que lo vende pero los sabores y aromas que se consiguen horneando en casa no se pueden comparar. Si no has horneado con levadura antes no te sientas intimidado, dale una oportunidad no te decepcionarás de haberlo hecho.

roscón de reyes cerca de mí

Se cree que el Roscón de Reyes procede de Francia. Esta versión de la historia de la creación del pastel tiene sus raíces en el cristianismo, ya que el nombre de “tres reyes” hace referencia a los tres Reyes Magos de la Biblia que han venido a visitar al Niño Jesús.

Hay una historia que cuenta que el rey Luis XV de Francia recibió de su cocinero un roscón tradicional con una sorpresa en su interior para celebrar la fiesta de la Epifanía o Día de Reyes. La sorpresa era un medallón de diamantes horneado en el interior para que el Rey lo encontrara.

Es posible que al rey Luis XV le gustara tanto la idea que promovió el roscón de Reyes entre la aristocracia francesa y europea. Cuando el cristianismo se extendió por todo el mundo, también lo hizo la tradición de servir el pastel de Reyes.

Sin embargo, algunas historias dicen que mucho antes de que el pastel de Reyes se vinculara a la Epifanía, los antiguos romanos ya preparaban algo similar. Un pastel redondo adornado con higos, miel y dátiles se servía durante la fiesta del solsticio de invierno conocida como Saturnalia.

receta de rosca de reyes argentina

El Roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del Día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos vinieron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. Quien la encuentre tendrá que hacer el pastel al año siguiente.

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La rosca de reyes (también conocida como roscón de reyes) es un pan de postre español y latinoamericano que se sirve tradicionalmente el día de Reyes, que se celebra el 6 de enero. La fiesta, conocida como la Epifanía, marca el día en que los reyes magos llegaron para ver y traer regalos al recién nacido Jesús.

Como sorpresa adicional, se suele esconder en el interior una pequeña figura de bebé (que representa al niño Jesús) o un haba. La persona que lo encuentra en su porción es coronada rey o reina del día, y es responsable de organizar la siguiente fiesta.

En realidad, hay muchas versiones diferentes de estos panes de celebración en todo el mundo; es posible que también lo conozcas como “King Cake”, que se come popularmente en Nueva Orleans y otras partes del Sur en torno al Mardi Gras (la temporada de pasteles de rey comienza técnicamente en la Epifanía y se extiende hasta el Mardi Gras).

En su lugar, celebrábamos el Día de los Reyes colocando cajas de zapatos llenas de hierba bajo nuestras camas la noche del 5 de enero. Por la mañana, nos despertábamos y encontrábamos regalos donde estaba la caja de hierba, creyendo que nos los habían dejado los reyes magos, a los que llamábamos “los reyes magos”.