▷ Recetas de espárragos verdes | Actualizado junio 2024

Espárragos asados 350

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Receta de espárragos al horno

¿Quieres saber cómo cocinar espárragos? Pruebe nuestras mejores recetas de espárragos para aprovechar al máximo la temporada de espárragos británica (los espárragos están en temporada desde finales de abril hasta junio). Después, eche un vistazo a nuestras nuevas recetas con patatas.

Tenemos un montón de recetas ligeras y primaverales, como los espárragos tailandeses con fideos crujientes, el risotto de freekeh con verduras de primavera y nuestra espectacular tarta de jamón, huevo y espárragos. También hemos actualizado los clásicos con un toque de espárragos, por ejemplo nuestra carbonara de verano y la lasaña de espárragos y cangrejo. Pruebe aún más recetas fáciles de espárragos de primavera para obtener comidas más vibrantes y satisfactorias.

Cómo hacer espárragos a la plancha: Para asar los espárragos a la parrilla, mézclalos con aceite de oliva y condimentos y añádelos en una sola capa a una sartén caliente. Sigue girando y cocinando hasta que los espárragos se marquen en la parrilla y estén tiernos.

Cómo asar los espárragos: Para asarlos, calienta el horno a 190C/ventilador 170C/gas 5. Pon los espárragos en una bandeja de horno grande o en una fuente de horno y añade un poco de aceite y condimentos (también puedes añadir aromáticos al asar como dientes de ajo, hierbas leñosas o especias). Asar durante 10-15 minutos hasta que estén tiernos.

Recetas de espárragos jamie oliver

Aprovecha los espárragos frescos con estas increíbles recetas. Prepáralos de forma sencilla: al horno, asados, al vapor, a la plancha. O salga de lo común y pruebe un salteado rápido, una frittata o una sopa de espárragos cremosa.

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Recetas gourmet con espárragos

La verdura estrella de la primavera -está en temporada desde febrero hasta junio- es tan versátil como sabrosa. Hágalos hervir, guisar, hacerlos puré o simplemente asarlos y disfrutarlos. En honor al Mes Nacional del Espárrago (sí, eso existe), hemos reunido una colección de los mejores platos para combinar con los sabrosos espárragos.

Hornea esta verdura verde en una tarta. Bueno, más o menos. Better Homes and Gardens sugiere combinar los espárragos escaldados y los raviolis de pollo precocinados comprados en la tienda en un plato para tartas y añadir una salsa de mantequilla de ajo hecha con parmesano y ralladura de limón. Luego, hornea hasta que burbujee y disfruta.