▷ Alimentos que desinflaman el hígado

Desintoxicación del hígado

Teresa Davidson y Catherine Evans hablan con el equipo de trasplantes de UC Health.La Fundación Americana del Hígado, en colaboración con el departamento de trasplantes de UC Health, le invita a un panel de preguntas a los expertos. Este programa educativo invita a los pacientes, cuidadores y a cualquier persona interesada en los trasplantes de hígado a aprender sobre la dieta/nutrición hepática, el uso de medicamentos, …

Si usted es un paciente de hígado, su dieta se ajusta para satisfacer sus necesidades individuales. Hable con su médico sobre lo que es mejor para usted. Aun así, aquí tienes algunos consejos generales de alimentación para tener un hígado sano o saludable:

Es cierto. Aunque no puedas verlo escondido bajo tu caja torácica, si tu hígado pudiera hablarte, te diría: “Estoy trabajando duro, haciendo todo lo posible para procesar lo que comes y bebes en energía y nutrientes. Oye, ¡también soy tu filtro! Intento eliminar las sustancias nocivas de tu sangre. Así que, ¿no me ayudarás al menos?”.

Si sigues una dieta saludable, tu hígado te “dice” que estás haciendo un gran trabajo. Recibe el mensaje porque su hígado es capaz de funcionar correctamente y, siempre que su salud general sea buena, se siente en gran forma física.

Bueno para el hígado

La hepatitis C está causada por el virus de la hepatitis C, que provoca una inflamación que daña el hígado. Aunque la dieta no puede curar la hepatitis C, lo que consumimos puede ayudar a reducir el daño, así como proporcionar una buena nutrición que nuestro cuerpo necesita para combatir la enfermedad. Alimentos que combaten la inflamación Específicamente para las enfermedades del hígado Alimentos que causan inflamación y dañan el hígado Mejores prácticas para las enfermedades del hígado En resumen Consulte a su médico y a un nutricionista titulado para adaptar un plan de alimentación basado en su hígado y su estado médico específicos. Si tiene cirrosis, diabetes, enfermedades del corazón o del riñón, necesitará una dieta adaptada para obtener cantidades bajas de sodio y equilibradas de proteínas, consulte con su médico. ¿Tiene alguna pregunta sobre una dieta saludable para el hígado? ¿Qué alimentos consumes para la salud del hígado? Esta entrada fue publicada originalmente en Life Beyond Hepatitis C el 3 de febrero de 2021 y se reproduce con permiso.

Dieta mediterránea

Un estudio más pequeño que incluía a personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) descubrió que el consumo de té verde con alto contenido en antioxidantes durante 12 semanas mejoraba los niveles de enzimas hepáticas y también podía ayudar a reducir el estrés oxidativo y los depósitos de grasa en el hígado (

Los estudios también han demostrado que estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el desarrollo de la fibrosis hepática, una condición dañina en la que se acumula un exceso de tejido conectivo en el hígado. Esto suele ser el resultado de una inflamación crónica (

Además, en ratones alimentados con una dieta rica en grasas, la naringenina redujo la cantidad de grasa en el hígado y aumentó el número de enzimas necesarias para quemar la grasa, lo que puede ayudar a evitar que se acumule un exceso de grasa (

Hasta el momento, no se han estudiado los efectos del pomelo o del zumo de pomelo en sí, en lugar de sus componentes. Además, casi todos los estudios sobre los antioxidantes del pomelo se han realizado en animales.

Los antioxidantes del pomelo protegen el hígado reduciendo la inflamación y aumentando sus mecanismos de protección. Sin embargo, se carece de estudios en humanos, así como de estudios sobre el pomelo o el propio zumo de pomelo.

Hígado azucarado

Prueba la dieta mediterránea. Aunque no fue creada para las personas con hígado graso, este estilo de alimentación combina los tipos de alimentos que ayudan a reducir la grasa en el hígado: grasas saludables, antioxidantes y carbohidratos complejos.

Las personas que padecen la enfermedad del hígado graso suelen tener una condición llamada resistencia a la insulina. Esto significa que su cuerpo produce insulina pero no puede utilizarla bien. La glucosa se acumula en la sangre y el hígado la convierte en grasa.

Las células se dañan cuando los nutrientes no se descomponen correctamente. Esto puede provocar la acumulación de grasa en el hígado. Pero los compuestos conocidos como antioxidantes pueden ayudar a proteger las células de este daño. ¿Dónde se consiguen?

Consulte a su médico antes de tomar cualquier suplemento. Podrían cambiar el funcionamiento de sus medicamentos o causar otros problemas de salud. Pueden no ser útiles si no tomas la cantidad adecuada y de la forma correcta.

Si la enfermedad del hígado graso es consecuencia del consumo excesivo de alcohol, no debe beber en absoluto. Puede provocar daños más graves en el hígado. Si padece HGNA, puede estar bien tomar una copa de vez en cuando, pero no más que cada dos meses. Pregunte primero a su médico.