▷ Cenar en dalt vila | Actualizado junio 2024

Restaurantes dalt vila ibiza

Para mí no hay ningún lugar en el mundo donde salir sea una aventura como en Ibiza. La Isla Blanca es conocida en todo el mundo por sus exuberantes clubes nocturnos, y en la temporada de verano los mejores DJs del mundo descienden a la isla, convirtiéndola en el destino por excelencia para los clubbers. Pero no sólo las grandes discotecas son de otro mundo, para mí su fascinación reside en las muchas pequeñas joyas culinarias que se encuentran por toda la isla: los relajados chiringuitos de playa donde puedo pasar horas tumbada en una hamaca bebiendo sangría mientras veo a los guapos chicos y chicas de la playa ir y venir. O los relajados y bohemios restaurantes veganos y orgánicos que inspiran a lugares de todo el mundo con sus conceptos saludables y súper elegantes. O los encantadores bares de tapas españoles donde los lugareños se sientan para reunirse y comer, beber y simplemente disfrutar de la vida. No sólo me considero una aficionada a la comida, sino también alguien a quien le encanta pasar horas con los amigos hablando durante una comida encantadora. Hay fantásticos restaurantes en cada rincón de la isla, pero lo que los visitantes, e incluso los lugareños, suelen descuidar es el casco antiguo de Ibiza. La difícil situación de aparcamiento a la que se enfrentan la mayoría de las ciudades históricas no ayuda, especialmente en temporada alta, cuando todos los pasajeros de los cruceros se abren paso por las diminutas calles empedradas, luchando por las mejores mesas. Sin embargo, la visita a Dalt Vila -la antigua “ciudad alta”- es imprescindible cuando se visita Ibiza. Le diré por qué…

Dalt vila, ibiza

Situados en el corazón y el alma de la isla, Dalt Villa, se encuentran hermosos restaurantes que a menudo se pasan por alto debido a las carreteras ventosas y los caminos complejos. Rodeado de adoquines, arquitectura clásica española y bullicio, ¿qué podría ser un lugar más perfecto para cenar este verano que una de estas joyas aisladas? Nos encanta la variedad de la gastronomía arraigada en este antiguo pueblo y las noches a la luz de las velas…

En la encantadora Villa de Dalt, se encuentra el emblemático sitio de La Dispensa. Con varios espacios interiores y exteriores que proporcionan diferentes vibraciones y atmósferas, nos encanta poder elegir qué experiencia queremos para la noche. Con una cocina que va desde la italiana hasta la mediterránea e incluso la japonesa, la naturaleza diversa del lugar es indudablemente impresionante – ¡especialmente considerando que los niveles de calidad en todos los ámbitos se mantienen a un nivel tan excepcionalmente alto!

Nos encanta la decoración romántica de este destino, típica del estilo andaluz con mesas de flamenco y música en directo. En cuanto a la gastronomía, la cocina mediterránea con toques franceses y orientales es lo que distingue a este lugar. El Olivo también utiliza productos frescos y de origen local para garantizar el mayor nivel de calidad posible. Nos vemos en la terraza con un cóctel del día en la mano mientras “las horas se convierten en minutos”…

Bar dalt vila ibiza

Situado en el punto más alejado de la bahía de Talamanca, a sólo cinco minutos de la bulliciosa ciudad de Ibiza y de su próspera vida nocturna, se encuentra Sa Punta, el único restaurante de Ibiza en el que los bellos lugareños, los visitantes entendidos y la jet-set internacional se reúnen para disfrutar de una comida fabulosa y un ambiente relajado en un entorno verdaderamente magnífico. Su impecable decoración complementa a la perfección su llamativa ubicación: sus aguas cristalinas bañan suavemente la costa rocosa, con espectaculares vistas a Dalt Vila, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, el impresionante casco antiguo de Ibiza.Desde las aperturas de Patchwork y Ginger en 2014, la oferta gastronómica sigue ampliándose. Invitamos a nuestros huéspedes a viajar y explorar nuevos horizontes, desde el Mar Mediterráneo, pasando por el Líbano y su arte de compartir, hasta el lejano oriente asiático. Abiertos todos los días, los menús innovadores y el servicio excepcional hacen de Sa Punta, Patchwork y Ginger, restaurantes imprescindibles en Ibiza -para visitantes y residentes- para experimentar una y otra vez.

Cenar en dalt vila 2022

Ambiente eleganteDiríjase al puerto o a la marina para disfrutar de un aperitivo antes de explorar las calles empedradas de Dalt Vila, patrimonio mundial de la UNESCO. La ciudad de Ibiza tiene algo que ofrecer para todos, incluyendo la mejor observación de la gente garantizada mientras cenas con estilo.

Desplácese hacia abajoEl PortalonEs uno de los mejores servicios de la ciudad con Leah al frente de la casa, que le guiará a su mesa en el patio a la luz de las velas para comenzar la noche con uno de los legendarios cócteles de mezcal de El Portalon. Propiedad de la chef americana Anne Sijmonsbergen, y autora del libro de cocina de Eivissa, toda la comida es orgánica, casi toda de Ibiza y el pescado fresco todo capturado con caña. La ubicación perfecta para una cena en Dalt Vila, con algunas bonitas boutiques alrededor y un montón de bares para ir a tomar una copa después de la cena.

VER SITIO DEL RESTAURANTEZelaEs uno de los mejores restaurantes japoneses de Ibiza, que anuncia una nueva raza de restaurantes elegantes pero con una comida excelente sin un precio elevado. El bar es un gran lugar para comenzar una noche en la ciudad y el restaurante está atrayendo a una multitud de domingo por la noche como el lugar ideal para reunirse para la cena antes de ir a Solomun en Pacha.