▷ Alimentos bajos en oxalato de calcio

cálculos de oxalato de calcio

Tomar antibióticos o tener un historial de enfermedades digestivas también puede aumentar los niveles de oxalato en el cuerpo. Las bacterias buenas del intestino ayudan a eliminar el oxalato, y cuando los niveles de estas bacterias son bajos, el cuerpo puede absorber mayores cantidades de oxalato.

Beber suficiente líquido cada día puede ayudar a eliminar los cálculos renales o incluso evitar que se formen. Lo ideal es distribuir la ingesta de líquidos a lo largo del día. Es preferible elegir agua en lugar de otras bebidas.

Reducir el consumo de sal también puede disminuir el riesgo de cálculos renales. Las dietas ricas en sal tienden a hacer que se pierda más calcio en la orina. Cuanto más calcio y oxalato haya en los riñones, mayor será el riesgo de cálculos renales.

Con una planificación cuidadosa y una dieta equilibrada con raciones adecuadas, se puede disfrutar de los alimentos que contienen oxalato. Lo mejor es consultar a su médico o dietista para repasar lo que puede y no puede consumir según sus necesidades.

Para reducir el riesgo de padecer cálculos renales, añada un alimento rico en calcio a una comida que contenga un alimento con niveles más altos de oxalato. Es más importante centrarse en emparejar un alimento con alto contenido de oxalato con otro con alto contenido de calcio, y luego observar los nutrientes por separado.

lista de alimentos con oxalatos

Un cálculo renal suele empezar como un pequeño material parecido a un cristal y poco a poco se va convirtiendo en una masa sólida de mayor tamaño. La orina suele contener sustancias químicas que inhiben la formación de los cristales. O, si los cristales son lo suficientemente pequeños, pueden viajar a través del tracto urinario y salir del cuerpo sin ser notados. Sin embargo, cuando los cristales se combinan para formar un cálculo renal, éste puede adherirse al revestimiento del riñón o asentarse en una zona en la que la orina no puede sacarlo del cuerpo.

Los cálculos de oxalato de calcio son el tipo más común de cálculo renal. Por ello, muchos pacientes con cálculos renales pueden beneficiarse de una dieta que reduzca los cálculos renales de calcio. Sin embargo, si no tiene un nivel alto de oxalato, esta dieta no le beneficiará. Pregunte a su médico de Cleveland Clinic si una dieta con control de oxalato sería útil para usted.

No es necesario que elimine otros alimentos saludables que aportan algo de oxalato. De hecho, el oxalato es prácticamente inevitable, porque la mayoría de los alimentos vegetales tienen algo. A menudo es necesario combinar el calcio de los alimentos o bebidas con las comidas y reducir los alimentos con alto contenido de oxalato.

síntomas de un alto nivel de oxalatos

Los cálculos de oxalato de calcio son el tipo más común de cálculo renal. Los cálculos renales son masas sólidas que se forman en el riñón cuando hay altos niveles de calcio, oxalato, cistina o fosfato y muy poco líquido. Hay diferentes tipos de cálculos renales. Su médico puede analizar sus cálculos para saber qué tipo tiene. Los cálculos de oxalato de calcio están causados por un exceso de oxalato en la orina.

El oxalato es una sustancia natural que se encuentra en muchos alimentos. El cuerpo utiliza los alimentos para obtener energía. Una vez que el cuerpo utiliza lo que necesita, los productos de desecho viajan por el torrente sanguíneo hasta los riñones y se eliminan a través de la orina. La orina contiene varios desechos. Si hay demasiados residuos en muy poco líquido, pueden empezar a formarse cristales. Estos cristales pueden adherirse y formar una masa sólida (un cálculo renal). El oxalato es un tipo de sustancia que puede formar cristales en la orina. Esto puede ocurrir si hay demasiado oxalato y poco líquido, y el oxalato se “pega” al calcio mientras los riñones producen la orina.

recetas bajas en oxalatos

En el cuerpo, los oxalatos se unen al calcio y al hierro para formar cristales. En la mayoría de las personas, estos cristales salen del cuerpo a través de la orina. En algunas personas, pueden convertirse en cálculos renales. Esta dieta puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cálculos renales.

Amaranto, cebada, harina de maíz blanco, patatas fritas, pastel de frutas, sémola, productos de soja, batatas, germen y salvado de trigo, harina de trigo sarraceno, cereales All Bran, galletas graham, pretzels, pan integral

Alimentación, dieta y nutrición para los cálculos renales. Sitio web del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Disponible en: https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/kidney-stones/eating-diet-nutrition. Consultado el 26 de julio de 2021.