▷ Alimentos malos para el higado inflamado

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La enfermedad del hígado graso, como su nombre indica, es una condición médica causada por la acumulación de grasa en el hígado. Hay dos tipos principales: la inducida por el alcohol (causada por el consumo excesivo de alcohol) y la no alcohólica (se produce incluso si nunca se ha bebido). Alrededor del 5% de la población de Estados Unidos padece hígado graso alcohólico. Y aproximadamente 100 millones de personas en EE.UU. tienen la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD); es la enfermedad hepática más común en los niños. La forma más grave se denomina esteatohepatitis del hígado graso no alcohólico (EHGNA), que puede evolucionar hacia enfermedades más graves como la cirrosis y el cáncer de hígado. Independientemente del tipo que se tenga, el mejor tratamiento es un cambio en el estilo de vida -que incluya perder peso, evitar el alcohol y seguir una dieta para hígado graso- para revertir la afección hepática.

Para combatir la enfermedad del hígado graso, es esencial realizar cambios estratégicos y duraderos en la dieta, en lugar de limitarse a evitar o integrar alimentos al azar aquí y allá. “La parte más importante de estos cambios es que deben ser sostenibles”, dice la doctora Aymin Delgado-Borrego, gastroenteróloga pediátrica y de adultos jóvenes y especialista en salud pública de Kidz Medical Services en Florida. En general, la mejor dieta para el hígado graso incluye:

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La hepatitis C está causada por el virus de la hepatitis C, que provoca una inflamación que da lugar a daños en el hígado. Aunque la dieta no puede curar la hepatitis C, lo que consumimos puede ayudar a reducir el daño, así como proporcionar una buena nutrición que nuestro cuerpo necesita para combatir la enfermedad. Alimentos que combaten la inflamación Específicamente para las enfermedades del hígado Alimentos que causan inflamación y dañan el hígado Mejores prácticas para las enfermedades del hígado En resumen Consulte a su médico y a un dietista titulado para que le adapten un plan de alimentación basado en su hígado y su condición médica específica. Si tiene cirrosis, diabetes, enfermedades del corazón o del riñón, necesitará una dieta adaptada para obtener cantidades bajas de sodio y equilibradas de proteínas, consulte con su médico. ¿Tiene alguna pregunta sobre una dieta saludable para el hígado? ¿Qué alimentos consumes para la salud del hígado? Esta entrada fue publicada originalmente en Life Beyond Hepatitis C el 3 de febrero de 2021 y se reproduce con permiso.

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El hígado realiza muchas tareas esenciales, como la secreción de jugo biliar para ayudar a la digestión, la descomposición de las toxinas resultantes del alcohol, los medicamentos y el metabolismo. Un hígado sano es esencial para nuestro bienestar general. Veamos qué tomar y qué evitar para mantener nuestro hígado en óptimas condiciones de salud:

La col, las coles de Bruselas, las espinacas, el diente de león y otras muchas verduras contienen azufre, que ayuda al hígado a desintoxicar el organismo. Un componente conocido como taraxacina, que se encuentra en el diente de león, ayuda a estimular la secreción de jugo biliar, lo que favorece la digestión.

Los frutos secos en general, y las almendras en particular, son ricos en vitamina E y grasas insaturadas. Éstas ayudan al hígado a eliminar el colesterol malo del cuerpo y a reducir la presión arterial, además de proteger contra la enfermedad del hígado graso.

Estos son algunos de los alimentos más saludables que se encuentran en la naturaleza. Los huevos son ricos en los ocho aminoácidos esenciales y en colina, que también es un nutriente vital. Los aminoácidos y la colina ayudan al hígado en el proceso de desintoxicación y mejoran el ritmo del metabolismo.