▷ Dieta para enfermos del corazon | Actualizado junio 2024

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Cuando los expertos en cardiología hablan de prevención, suelen referirse a uno de estos tres tipos: prevención secundaria, primaria y primordial. [1] Las tres tienen elementos similares, pero momentos de inicio diferentes y efectos distintos.

Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es no consumir tabaco en ninguna de sus formas. El consumo de tabaco es un hábito difícil de abandonar que puede ralentizarte, hacerte enfermar y acortar tu vida. Una de las formas en que lo hace es contribuyendo a las enfermedades del corazón.

De hecho, los investigadores que examinaron la relación entre el consumo de cigarrillos y el abandono del tabaco en la mortalidad durante un estudio con perspectiva de décadas de duración sobre más de 100.000 mujeres, descubrieron que aproximadamente el 64% de las muertes entre las fumadoras actuales y el 28% de las muertes entre las ex fumadoras eran atribuibles al consumo de cigarrillos. [2]

La nicotina que suministran los productos del tabaco es una de las sustancias más adictivas que existen. Esto hace que el consumo de tabaco sea uno de los hábitos nocivos más difíciles de abandonar. Pero no se desanime; ¡muchos fumadores lo dejan! De hecho, en Estados Unidos hay hoy más exfumadores que fumadores. [3] Obtenga más información sobre los peligros del tabaquismo, los beneficios de dejarlo y los consejos para dejarlo en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

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Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en Australia: en 2018, el 11% de todas las muertes fueron consecuencia de enfermedades del corazón. Aunque no hay una sola causa, una dieta poco saludable puede ser uno de los factores de riesgo que contribuyen a las enfermedades del corazón.

Las enfermedades del corazón son el resultado del estrechamiento de las arterias que suministran sangre al corazón a través de un proceso conocido como aterosclerosis. Los depósitos de grasa (o placa) se acumulan gradualmente en el interior de las paredes de las arterias, estrechando el espacio por el que la sangre puede fluir hacia el corazón. La aterosclerosis puede comenzar cuando se es joven, por lo que al llegar a la mediana edad puede estar bastante avanzada.

La acumulación de placa puede considerarse estable o inestable. Si hay demasiada acumulación de placa estable, ésta estrecha las arterias, causando dolor y molestias debido a que no llega suficiente sangre al corazón; esto se llama angina de pecho y debe tratarse.

La placa inestable está inflamada y tiene una capa fina que tiende a agrietarse, permitiendo que la sangre entre en contacto con el contenido graso de la placa. La sangre se coagula para intentar sellar la grieta, pero al hacerlo, el coágulo bloquea la arteria. Esto impide el flujo de sangre al corazón, corta su suministro de oxígeno y daña o mata las células del corazón. Esto es un ataque al corazón.

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Aunque no existe un alimento “mágico” que reduzca el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca, hay pruebas de que algunos alimentos son importantes para la salud del corazón. Entre ellos se encuentran: Cómo reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca con una alimentación sana Pruebe a seguir estos pasos para reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca: Dónde obtener ayuda

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Reconocemos que éste puede ser un momento de preocupación para muchas personas y sabemos que la gente tiende a recurrir a la comida como forma de hacer frente al estrés u otras emociones. Esto es habitual, pero cuando te sientes mal es aún más importante alimentar tu cuerpo y tu mente con comida nutritiva y que te haga sentir bien. No siempre es la opción más fácil o atractiva, pero a la larga te hará sentir mucho mejor.

Pueden ser frescos, congelados, secos o en conserva. Los zumos de frutas puros sin azúcar, las legumbres y las alubias cuentan como una ración, pero sólo constituyen un máximo de una de tus cinco al día, por mucho que comas en un día.

Las grasas insaturadas, que pueden ser monoinsaturadas (por ejemplo, el aceite de oliva, el aceite de colza, las almendras, los anacardos sin sal y el aguacate) o poliinsaturadas (como el aceite de girasol y el aceite vegetal, las nueces, las semillas de girasol y el pescado azul) son una opción más saludable.

Actualmente, las directrices del Reino Unido nos animan a cambiar las grasas saturadas por las insaturadas. Es posible que haya visto informes sobre un estudio que ayudamos a financiar y que sugiere que no hay suficientes pruebas para respaldar las actuales directrices del Reino Unido sobre los tipos de grasa que comemos. Creemos que es necesario investigar más antes de sugerir cualquier cambio importante en las directrices sobre alimentación saludable.