▷ Higado graso dieta recomendada | Actualizado junio 2024

dieta mediterránea.

Teresa Davidson y Catherine Evans hablan con el equipo de trasplantes de UC Health.La Fundación Americana del Hígado, en colaboración con el departamento de trasplantes de UC Health, le invita a un panel de preguntas a los expertos. Este programa educativo invita a los pacientes, cuidadores y a cualquier persona interesada en los trasplantes de hígado a aprender sobre la dieta/nutrición hepática, el uso de la medicación, …

Si usted es un paciente de hígado, su dieta se ajusta para satisfacer sus necesidades individuales. Hable con su médico sobre lo que es mejor para usted. Aun así, aquí tienes algunos consejos generales de alimentación para tener un hígado sano o saludable:

Es cierto. Aunque no puedas verlo escondido bajo tu caja torácica, si tu hígado pudiera hablarte, te diría: “Estoy trabajando duro, haciendo todo lo posible para procesar lo que comes y bebes en energía y nutrientes. Oye, ¡también soy tu filtro! Intento eliminar las sustancias nocivas de tu sangre. Así que, ¿no me ayudarás al menos?”.

Si llevas una dieta saludable, tu hígado te “dice” que estás haciendo un gran trabajo. Recibe el mensaje porque su hígado es capaz de funcionar correctamente y, siempre que su salud general sea buena, se siente en gran forma física.

hígado graso no alcohólico

mantequilla de hígado graso

Pruebe la dieta mediterránea. Aunque no fue creada para las personas con hígado graso, este estilo de alimentación combina los tipos de alimentos que ayudan a reducir la grasa en el hígado: grasas saludables, antioxidantes y carbohidratos complejos.

Las personas que padecen la enfermedad del hígado graso suelen tener una condición llamada resistencia a la insulina. Esto significa que su cuerpo produce insulina pero no puede utilizarla bien. La glucosa se acumula en la sangre y el hígado la convierte en grasa.

Las células se dañan cuando los nutrientes no se descomponen correctamente. Esto puede provocar la acumulación de grasa en el hígado. Pero los compuestos conocidos como antioxidantes pueden ayudar a proteger las células de este daño. ¿Dónde se consiguen?

Consulte a su médico antes de tomar cualquier suplemento. Podrían cambiar el funcionamiento de sus medicamentos o causar otros problemas de salud. Pueden no ser útiles si no tomas la cantidad adecuada y de la forma correcta.

Si la enfermedad del hígado graso es consecuencia del consumo excesivo de alcohol, no debe beber en absoluto. Puede provocar daños más graves en el hígado. Si padece HGNA, puede estar bien tomar una copa de vez en cuando, pero no más que cada dos meses. Pregunte primero a su médico.

hígado azucarado

Los médicos predican la importancia de una dieta saludable, pero la nutrición no siempre es única. En el caso de los pacientes con hígado graso, la enfermedad hepática crónica más común del país, que afecta a unos 100 millones de estadounidenses y puede provocar cirrosis y cáncer, es importante centrarse en la dieta y en los cambios de estilo de vida.

Como dietista y nutricionista registrada en la Clínica de Enfermedades Metabólicas y del Hígado Graso de la Universidad de Chicago, recomiendo una dieta llena de grasas saludables y alimentos de origen vegetal -así como hasta tres tazas de café al día- para ayudar a mantener el hígado sano.

Según la Fundación Americana del Hígado, aún no existen tratamientos médicos para la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Esto significa que seguir una dieta saludable y hacer ejercicio con regularidad son las mejores maneras de prevenir el daño hepático o de revertir la enfermedad una vez que se encuentra en las primeras etapas. Sabemos que la gente no quiere sentir que está a “dieta”, por lo que trabajamos muy duro con nuestros pacientes para ayudarles a centrarse en los cambios de estilo de vida, lo que incluye una dieta saludable, ejercicio y dormir mucho y bien.