Comer en ibiza ciudad
La oliva ibiza
¿Quiere huir de los lugares más turísticos y encontrar la mejor comida local en Ibiza? Por suerte, Ibiza rebosa de algunos de los mejores restaurantes tradicionales donde los viajeros de todo el mundo pueden experimentar la escena gastronómica balear como uno de los lugareños.
Ibiza es conocida por su bulliciosa vida nocturna y sus impresionantes playas, pero otra cosa que la isla siempre puede ofrecer es una experiencia gastronómica excepcional que hará las delicias de los más exigentes. Si no está seguro de dónde comer en Ibiza, o incluso de qué comer en Ibiza, aquí tiene algunos consejos para su viaje.
Locals Only Locals Only es un agradable local situado en la Plaza del Parque de la ciudad de Ibiza con un delicioso menú compuesto por platos elaborados con productos locales, que ofrece a los clientes una exclusiva experiencia de la granja a la mesa.
Esta exquisita cocina es de influencia mediterránea, con mucho toque italiano, derivado del propietario, Tito Piazza, que heredó las recetas italianas de sus padres. Tito ha creado un ambiente en el que los comensales de todo el mundo son bienvenidos y se sienten como en casa, mientras se deleitan con los sabores únicos y auténticos de Ibiza que ofrece el restaurante.
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Hoy en día, Ibiza es tan conocida por su destreza culinaria como por su escena nocturna, y con razón. En los últimos años han aparecido por toda la isla un montón de restaurantes de categoría mundial que han añadido una dosis muy necesaria de diversidad a su paisaje culinario. Esto es una gran noticia para los amantes de la gastronomía, pero los puristas no deben preocuparse: todavía hay muchas joyas en la arena y tesoros rústicos en el campo para mantener a todos contentos. Suponiendo que pueda apartarse de la pista de baile el tiempo suficiente para coger un tenedor, por supuesto.
Adorado por los bobos de espíritu libre que andan por el mundo persiguiendo el sol, El Chiringuito Es Cavallet es uno de los restaurantes más famosos de la isla, con un menú que simplemente pide ser devorado. Durante el día, cene en las tumbonas bañadas en sal, entre las dunas de arena por un lado y el mar Mediterráneo por el otro. Por la noche, diríjase al interior para ver cómo se transforma el local a la luz de la luna, las velas y el romanticismo sin complejos. El atún a la plancha y el filete mignon de Black Angus cocinado en la parrilla de leña hecha a medida son platos que hacen la boca agua.
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Cuando uno piensa en Ibiza, inmediatamente piensa en sus playas de arena fina, sus mercadillos hippies y sus noches de insomnio. Pero Eivissa, la capital de la isla, esconde muchos otros tesoros, tanto históricos como gastronómicos, que la convierten en uno de los mejores destinos vacacionales de lujo. La capital es el mascarón de proa de la nueva escena culinaria de la isla blanca, y los restaurantes de Ibiza ciudad son el punto de partida perfecto para descubrir la nueva filosofía de los chefs ibicencos.
Una vez superadas las murallas fortificadas, se descubre un auténtico laberinto de calles empedradas y escaleras. Pasee por las calles, piérdase en el laberinto de casas blancas. Siga el estado de ánimo del momento y explore nuestras mesas favoritas para descubrir la inventiva de los antiguos restaurantes de la ciudad de Ibiza, que se sienten más jóvenes que nunca.
Antiguo destino de las comunidades hippies, la isla de Ibiza sigue impregnada de este espíritu bohemio. Basta con pasear por los cafés y restaurantes del casco antiguo de Ibiza para recrear el ambiente luminoso y acogedor de los años sesenta.
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Reart es posiblemente el mejor restaurante de tapas moderno de la isla. Está en el centro de la ciudad de Ibiza, pero justo fuera de la zona turística más popular, por lo que puede pasarse por alto fácilmente. Sin embargo, si te gusta la comida que se te hace la boca agua y quieres evitar los precios exorbitantes, este es un muy buen restaurante para visitar. Muchos lugareños lo hacen, lo que siempre es una buena señal. Aunque quizás no todas las tapas tengan la máxima puntuación, la creatividad y la mezcla de sabores funcionan muy bien. El sitio web describe su enfoque en «tapas simples pero elaboradas con productos locales» y esto definitivamente se cumple. El chef David Reartes trabaja en la cocina abierta mientras los comensales disfrutan de sus creaciones en un ambiente ligeramente urbano.
Mercat Vell, Ibiza ciudad. En pleno centro, junto a la rampa que sube al casco antiguo amurallado. Tapas sabrosas y cócteles estupendos, como un G&T en vaso de pecera. Ciertamente no ganará premios culinarios, pero es un lugar divertido y animado para comer en la ciudad y se ha convertido en uno de los favoritos del casco antiguo de Ibiza.
Placa de la Vila, Ibiza. Se encuentra en la plaza principal, justo dentro de las antiguas murallas de la ciudad. Cocina mediterránea. Una gran experiencia para cenar en verano. Tómese su tiempo para dar un paseo por el casco antiguo. Muy concurrido a mediados de verano. La Oliva está situada donde la plaza empieza a adelgazar y se convierte en un pasillo.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es