los mejores restaurantes de ibiza san antonio

La reputación de Ibiza como destino principal para el hedonismo descarado casi siempre la precede, pero la pequeña isla balear es mucho más que una fiesta de élite. Además de su extraordinaria belleza natural, cuenta con una rica tradición pesquera y una fértil tierra rojiza, lo que hace de la isla un lugar tan excelente para comer como para divertirse. Un grupo estable de restaurantes históricos conserva su cocina clásica, mientras que una oleada de nuevos y bulliciosos restaurantes mantienen la afluencia de juerguistas internacionales bien alimentados.

Escondido en un rincón idílico de San Josep, el chef Giuseppe Vivacqua prepara una de las mejores comidas italianas de la isla. Los platos son calabreses, pero el menú también incluye guiños a las cocinas regionales de toda Italia, elaborados con una mezcla de ingredientes importados y productos orgánicos del propio huerto del restaurante. La lista rotativa de pastas hechas en casa es siempre un punto culminante. [$$]

La comida sana que sale de la cocina abierta se basa en un menú siempre cambiante de proteínas, cereales integrales y verduras. Pruebe un plato combinado de zanahoria y col con un aderezo de umeboshi, o la polenta con setas y berenjena a la parrilla, cubierta con salsa de tahini y yogur. Los precios son más que apetecibles, especialmente para ingredientes tan buenos. [$]

restaurantes con estrellas michelin en ibiza

Ya he visitado Ibiza 5 veces y me he enamorado de ella. Una de las mejores cosas de esta isla son sus increíbles restaurantes. Tal vez ya has leído mi blogpost sobre mis joyas ocultas favoritas y lo más destacado de Ibiza. Este es mi top 10 con mis restaurantes favoritos en Ibiza.

Uno de los restaurantes más románticos de la isla. Situado en St. Llorenç, con un hermoso jardín y sabrosos platos orgánicos. Este lugar está dirigido por una familia y es como si te invitaran a su casa. Siempre visito La Paloma cuando estoy en Ibiza.

Ver y ser visto, de eso se trata aquí. Disfrutas de tu cena entre las estatuas de Buda, el arte del Kamasutra y las maquetas. Hay un amplio menú que ofrece platos como curry tailandés, sushi y los cócteles son peligrosamente buenos…

Aquí te quedarás un buen rato en un sofá cama mientras disfrutas de un zumo saludable, una ensalada, fingerfood y un cóctel. Una vez al mes puedes reservar una mesa para una “cena de luna llena”, en la que podrás ver la puesta de la luna desde el océano. Situado en una cala escondida: Sol D’en Serra.

restaurantes de ibiza con vistas

Una tarde recorriendo las tiendas, una mañana visitando un museo, un aperitivo dominical que se prolonga hasta la hora de comer… Durante el invierno, son muchos los momentos en los que a uno le apetece comer o cenar en Vila (así es como llaman los locales a la capital de la isla) y hay un montón de buenos sitios que no han cerrado por la temporada baja. Aquí le recomendamos cinco restaurantes en Ibiza para el invierno que pueden encajar en sus propios planes.

En la avenida 8 d’Agost, el restaurante Sa Nansa sirve comida mediterránea, pero es más conocido por sus pescados y las recetas tradicionales de la isla, como la borrida de raya y el arroz con espardenyas, sepia y gambas.

Después del trabajo, un desayuno tardío, unas tapas tras una tarde de compras, una cena con amigos… El restaurante-cafetería La Cava Ibiza es perfecto a cualquier hora del día y su estupenda ubicación en Vara de Rey, en pleno centro de la ciudad, lo convierte en un lugar muy cómodo para comer. Su carta incluye tentadoras tapas y pequeños platos con toques y sabores de todo el mundo. ¿Una sugerencia? No dejes de probar su ensaladilla con encurtidos caseros de La Cava.

los mejores restaurantes en ibiza

CASA COLONIAL / RESTAURANTEEL ARTE DE LA HOSPITALIDAD. Regálate una experiencia inolvidable en uno de los lugares más bellos de Ibiza y deja atrás tu vida cotidiana por un par de horas.

CloseCasa Colonial se encuentra en una pequeña montaña rodeada de plantas tropicales. Aquí le mimamos con las mejores delicias culinarias y un ambiente único. En verano en nuestras amplias terrazas y en el luminoso jardín de cócteles; en invierno en la acogedora y junto a una chimenea abierta finca confortablemente cálida.

¡UN OASIS DE PLACER! Conversaciones relajadas entre amigos; personal atento, pero no intrusivo; un entorno fascinante y una comida y bebida únicas completadas por una tradición de hospitalidad – lo que siempre se ha cultivado en las regiones más cálidas del mundo también se cultiva y se vive aquí en Casa Colonial.

Casa Colonial se encuentra en una pequeña montaña rodeada de plantas tropicales. Aquí le mimamos con las mejores delicias culinarias y un ambiente único. En verano en nuestras amplias terrazas y en el luminoso jardín de cócteles; en invierno en la acogedora y junto a una chimenea abierta finca confortablemente cálida.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es