Receta del bizcocho de yogur

Pastel de yogur esponjoso

Madeleine Burry es una escritora y editora afincada en Brooklyn que cubre temas de salud, paternidad y bienestar. Ha escrito para muchas publicaciones en línea, como Health, Prevention, Women’s Health, What To Expect y Apartment Therapy. Anteriormente, fue redactora jefe asociada de Parents.com y redactora jefe del sitio web de Scholastic dedicado a la crianza de los hijos. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Madeleine Burry es una escritora y editora afincada en Brooklyn que cubre temas de salud, paternidad y bienestar. Ha escrito para muchas publicaciones en línea, como Health, Prevention, Women’s Health, What To Expect y Apartment Therapy. Anteriormente, fue redactora jefe asociada de Parents.com y redactora jefe del sitio web de Scholastic dedicado a la crianza de los hijos. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Aunque un poco de grasa en la dieta es bueno, un exceso podría provocar un aumento de peso. Si buscas formas de reducir la grasa, considera la posibilidad de sustituirla por yogur al hornear. No sólo es un cambio saludable, sino que también puede dar lugar a productos horneados húmedos y deliciosos.

Pastel de yogur griego

↑Home » Popular » Tartas y Cupcakes » Tarta de Yogur con Chips de Chocolate Saltar a la RecetaUna Tarta de Yogur con Chips de Chocolate fácil y húmeda, hecha con yogur de vainilla y muchos mini chips de chocolate. Esta receta de tarta fácil es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso el postre.

Con todo lo que está pasando con este maldito virus, todo está patas arriba. Recuerdo que hace 4 o 5 semanas estaba en casa, en Italia, y el virus acababa de llegar a unos cuantos en Milán, en pocas semanas estaba totalmente fuera de control.

Todos los meses de marzo vuelvo a Toronto para estar con mis hijos, familia y amigos y para cumplir con algunas citas personales. Ni que decir tiene que ya tenía un vuelo reservado, y como soy lo que llaman «de alto riesgo» (asma y epilepsia) mi marido insistió en que me fuera y que esperara estar más segura en Canadá.

¿Queda algún país seguro? Llevo más de un mes aislada de Italia y voy a seguir aquí con mis hijos. Todos echamos de menos a los italianos, pero espero que esta pesadilla termine pronto. ¡Compartiremos un trozo de tarta de yogur virtualmente!

Pastel de limón italiano

Este cremoso pastel de yogur tiene sólo 3 ingredientes y se prepara en pocos minutos. Ni siquiera necesitas una batidora para hacer la masa. Tampoco necesitas harina, mantequilla o aceite para hacer el pastel.    El pastel es bajo en azúcar y calorías.

Este bizcocho de yogur ha estado de moda últimamente y tenía que probarlo por mí misma. Al principio me llamó la atención lo mucho que se parece a la tarta de queso vasca quemada. Y también me intrigó lo sencillo que es. Probé varias versiones y comparto mis muchos consejos a continuación. También he modificado ligeramente la receta original para que las medidas sean más cómodas para los que viven en Estados Unidos.

Yogur de vainilla: Este pastel se hace con yogur de vainilla endulzado. Puedes usar otros sabores aunque cambiará el sabor y el color de tu pastel. Puedes usar yogur de leche entera o yogur bajo en grasa. También he hecho este pastel con éxito con yogur griego. Asegúrate de utilizar un yogur que tenga una cantidad normal o superior de azúcar. No quieras usar un yogur bajo en azúcar porque el único dulzor de esta receta proviene del yogur. Yo utilicé el yogur original de vainilla bajo en grasa Yoplait.

Tarta de yogur de limón

↑Home » Popular » Tartas y Magdalenas » Tarta de yogur de limón glaseada Saltar a la recetaEsta tarta de yogur de limón es el postre perfecto para todos los amantes del limón. Un simple glaseado de limón lo hace absolutamente perfecto. Un pastel suave y húmedo que hará que todos pidan una segunda porción.

Me gusta usar harina de pastelería en mis pasteles en lugar de harina de uso general porque hace que los pasteles sean más suaves y tiernos. Puedes hacerla tú mismo, por cada taza de harina de uso general retira 2 cucharadas y sustitúyela por 2 cucharadas de maicena. Asegúrate de tamizarlas para combinarlas bien.

Los restos de la tarta glaseada deben enfriarse sin tapar en la nevera durante unos 15 minutos para que el glaseado se reafirme, y luego se debe cubrir la tarta con papel de plástico. Antes de servirla, la tarta debe alcanzar la temperatura ambiente, dejándola reposar en la encimera durante unos 30-45 minutos, dependiendo del calor que haga en su casa.

Para congelar una tarta sin descongelar, asegúrese de dejarla enfriar completamente, luego envuélvala en papel de plástico y de nuevo en papel de aluminio, colóquela en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Para descongelar el pastel, retire la bolsa y el papel de aluminio y déjelo descongelar en el envoltorio de plástico a temperatura ambiente. Se conservará hasta 3-4 meses en el congelador.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es