Recetas con filetes de pechuga de pollo
Pollo a la miel y mostaza
Tierna y llena de sabor, nuestra sencilla y fácil receta de pechuga de pollo al horno utiliza pechugas de pollo sin piel y deshuesadas que se cuecen en el horno hasta que se doran y caramelizan. Para darle más sabor, la mantequilla de ajo se mezcla con los jugos de la sartén cocida para servir el pollo rociado con la mejor salsa.
Durante años he probado muchas recetas y técnicas para conseguir una jugosa pechuga de pollo al horno. Me decepcionaba cada vez y tenía que masticar aunque fuera un bocado de pollo seco, mojando cada bocado en mayonesa sólo para poder comerlo. Si te gusta la comida tanto como a mí, esto suele ser una experiencia completamente desgarradora.
Entra nuestra receta: fácil, rápida y sencilla. No hay pasos extraños, no hay que envolver, poner en la tienda, saltear o marinar. Sólo un buen condimento frotado por todo el pollo y dejar que el horno haga todo el trabajo.
Sólo necesita un puñado de ingredientes para sazonar: pimentón (suave, dulce o ahumado), azúcar moreno (o un sustituto del azúcar moreno para los lectores de Keto), orégano (o tomillo), cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta.
Recetas de pollo bajas en calorías
Las pechugas de pollo al horno no pueden ser más fáciles de preparar para una cena rápida y fácil. Cubiertas con una salsa de mostaza y miel con un toque de ajo y zumo de limón, se convertirán en su nueva receta de pechuga de pollo favorita.
La acidez de la mostaza y el zumo de limón ayudan a mantener este pollo extra jugoso y tierno mientras se hornea. La salsa proporciona una deliciosa cobertura uniforme alrededor de cada pechuga, sellando todos esos jugos cruciales. ¡No hay pechuga de pollo seca aquí!
Con esta receta, primero las hornearás hasta que estén hechas (unos 20-30 minutos, dependiendo del grosor de tus pechugas), y luego las asarás durante los últimos 3-4 minutos para conseguir ese bonito color dorado con bordes crujientes y caramelizados.
¿Lo mejor de esta receta? Que no hay que marinarla y que no hay que hacer una salsa aparte para servirla. Mientras el pollo se hornea, los jugos de la sartén se mezclan con la salsa de miel y mostaza creando una salsa EXTRA.
Para una comida completa, echa algunas verduras en el mismo plato en los últimos 10-15 minutos de cocción. Verduras como espárragos, coles de Bruselas cortadas por la mitad, ramilletes de brócoli, judías verdes o ramilletes de coliflor.
Recetas fáciles de pechuga de pollo con pocos ingredientes
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Las mejores recetas de pollo
Hay una razón por la que las recetas de pechuga de pollo deshuesada son un elemento básico de cualquier arsenal de cenas entre semana. El pollo resulta ser un plato principal muy versátil y agradable para el público, por no mencionar que está lleno de proteínas y otros nutrientes que necesitamos cada día.
Desde sabrosos aperitivos hasta saludables ensaladas, esta proteína magra se puede utilizar para muchas recetas deliciosas, que es precisamente la razón por la que no nos cansamos del ave más importante de Estados Unidos. Y lo mejor de todo es que esta jugosa carne blanca es realmente saludable, una razón más para que sea la reina de las recetas fáciles. De hecho, la nutrición de la pechuga de pollo es bastante impresionante: una porción de 3,5 oz cuenta con la friolera de 31 g de proteínas. ¿Otra ventaja? El pollo es fácil (y rápido) de cocinar, sobre todo si se trata de pechuga deshuesada y sin piel.
Por supuesto, con tantas formas de preparar la pechuga de pollo, es muy fácil quedarse estancado en las mismas tres o cuatro recetas una y otra vez. Por eso hemos reunido algunas de las mejores opciones rápidas y sencillas que utilizan el ave de nuevas formas, como sándwiches sustanciosos, ensaladas rellenas, tacos, salteados y mucho más. Ya sea una sopa saludable y reconfortante o una receta de pasta, gracias a estas recetas te sentarás a cenar pollo en un abrir y cerrar de ojos.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es