Recetas de cocina cortas

recetas de cenas fáciles

Una colección de las más deliciosas recetas de cenas fáciles y rápidas que puedes hacer en 30 minutos o menos (¡incluso si no eres un experto cocinero!). ¡Porque nadie quiere pasarse la tarde en la cocina durante la semana!

Esta pasta de tomate increíblemente cremosa y dulce está hecha con tomates frescos, almendras, ajo, albahaca, alcaparras (opcional) y aceite de oliva virgen extra. Simplemente se añade todo a un procesador de alimentos y se mezcla. Puedes mantenerlo vegano o añadir un poco de parmesano por encima para darle más sabor. Y si te sobran unos minutos, prueba esta deliciosa pasta cremosa con tomate y hierbas.

Esta pasta italiana con guisantes es una receta sencilla, cremosa y deliciosa para una cena en una sola olla. Utiliza ingredientes sencillos, es apta para niños y está lista en un santiamén. La receta de pasta más sabrosa y asequible.

Otro clásico italiano: spaghetti aglio, olio e peperoncino. No recuerdo cuántas veces he cocinado esta pasta en el último momento. Es la pasta perfecta para cocinar cuando no tienes ingredientes disponibles. Tan simple, pero tan deliciosa. Todo lo que necesitas es ajo machacado, chile, aceite de oliva extra virgen y un poco de queso parmesano rallado.

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Pero tampoco quieres abrir una bolsa de Cheetos y dar por terminada la noche, o peor aún, malgastar el dinero en el reparto. Por eso hemos elaborado una lista de sabrosas recetas que puedes preparar en unos 30 minutos y que te permitirán ahorrar dinero y satisfacer incluso a los más quisquillosos. Desde pasta con limón picante y macarrones con queso de brócoli, hasta chile de calabaza y deliciosas ensaladas, aquí tienes 21 recetas que querrás probar este mes.

Es tan sencillo como cocinar la proteína que elijas, hacer una salsa cremosa y enrollar unas enchiladas. Por supuesto, siempre puedes sustituir el pollo por unas judías enlatadas si quieres reducir el tiempo o tener una comida sin carne. Consigue la receta.

Todo lo que necesitas para hacer arepas venezolanas es harina de maíz, agua caliente, sal y un poco de aceite para freír. Una vez que los bolsillos estén listos, sólo tienes que rellenarlos con cualquier proteína o delicioso relleno que desees, como guacamole, plátano y frijoles enlatados, por ejemplo. Consigue la receta.

El ingrediente secreto de esta salsa cremosa de champiñones es una buena porción de harina y mitad y mitad. Unta todo el lote sobre un sabroso maridaje de muslos de pollo y champiñones, y tendrás una abundante comida de invierno. Consigue la receta.

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Esta receta convertirá a los que odian el hígado en conversos. Es muy sencilla. Las tres cosas que harán que el hígado destaque sobre todos los demás son 1) remojar en leche, 2)dar la menor vuelta al hígado y 3) ¡no cocinarlo demasiado!

El pollo al curry rojo con fideos de cinco ingredientes es fácil, rápido y barato de hacer. Se endulza con leche de coco para darle un sabor increíble. Añada cilantro picado, cebollas verdes y chiles rojos si lo desea.

Esta es una comida rápida y fácil, pero muy sabrosa. Puede sustituir el pollo por carne de res o de cerdo para variar. A mi esposa y a mí nos encanta esta receta, y sólo toma 30 minutos con muy pocos platos sucios. Servir con arroz.

Esta receta la he improvisado a partir de un sinfín de recetas en Internet. No pude encontrar una opción más amigable con las verduras, y tenía salsa BBQ en la nevera. Esta es una receta apta para niños y nietos que puedes preparar para una comida en un momento… ¡o añadirla a la rotación de tu menú habitual y conseguir esas verduras sin esfuerzo!

Trucha moteada al horno con salsa de vino blanco y alcaparras. Esta receta es válida para la trucha, el mero o cualquier pescado blanco sólido. Es muy fácil y deliciosa. Sírvela con maíz, verduras mixtas o zanahorias y brócoli glaseados.

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Una receta fácil, rápida y económica que gusta mucho a los niños. La carne picada, los fideos, el maíz y los tomates hacen una comida completa en una sartén. Mi hermana, que dirigía una guardería, solía hacer esto y todo el mundo lo disfrutaba.

Pechugas de pollo al horno. Sólo tres ingredientes demuestran que tres ES un número mágico. Prepara esta noche la magia del pollo al bacón. Esta receta es una de las favoritas de mi familia. La heredamos de mi padrastro, que era un cocinero increíble. Sírvelo con macarrones con queso y patatas fritas, si lo deseas.

Una forma sencilla de preparar el pollo que parece que has pasado mucho tiempo preparando. También se puede preparar con antelación y refrigerar hasta que se hornee. Asegúrese de utilizar un pesto de buena calidad para obtener los mejores resultados. A mí me gusta servirlo con pasta, pero también queda bien cortado en rodajas y servido sobre una ensalada verde.

Solomillo de cerdo de cocción lenta superfácil con chucrut y patatas. Utiliza un forro de cocción lenta para limpiar sin esfuerzo. Esto también es bueno servido con puré de patatas si no quieres usar las pequeñas enteras. Yo suelo duplicar la receta, ya que las sobras están aún mejor al día siguiente.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es