Salsa para albondigas de carne
Albóndigas teriyaki
Yo hago unas albóndigas agridulces similares. Me parece que añadir 1/4c de ketchup realmente añade un sabor ácido que esta receta parecía no tener. También sustituyo la harina por la maicena. Le da a las albóndigas un bonito efecto glaseado.
Yo hago unas albóndigas agridulces similares. Me parece que añadir 1/4c de ketchup realmente añade un sabor ácido que parecía faltarle a esta receta. También sustituyo la harina por la maicena. Le da a las albóndigas un bonito efecto glaseado.
Hice la salsa, sustituyendo el zumo de piña por agua y reduciendo el azúcar moreno a la mitad. También añadí aproximadamente 1/4 – 1/2 cucharadita de mostaza seca, para darle un poco de sabor. Hice un poco de trampa y utilicé albóndigas congeladas compradas en la tienda y calentadas en el horno. Puse las albóndigas en una olla de cocción lenta, eché la salsa cocida por encima y la dejé reposar durante una hora. Fue un éxito para todos, incluso para los adolescentes.
OK, así que estoy dando esto 5 estrellas, pero eso es con un montón de cambios. Los hice como aperitivos para una fiesta, los mantuve pequeños y les puse palillos de dientes para recogerlos fácilmente de una bandeja de hornear. Hice la receta con 3# de carne de pavo (aumentando todos los demás ingredientes X3 por supuesto) e hice unas 55 albóndigas. Pasé mucho tiempo leyendo MUCHAS de las reseñas y esto es lo que encontré. LA GENTE DIJO: Añadir mezcla de sopa de cebolla a la carne–hacerlo Hornear en lugar de freír la carne–hacerlo Cortar el azúcar a la mitad–hacerlo Cortar la salsa de soja a la mitad–hacerlo Usar maicena en lugar de harina–hacerlo Añadir piña a la salsa–hacerlo (1/2 lata de fruta) con todo el jugo añadido al agua Añadir pimiento rojo a la salsa–hacerlo Añadir ketchup–Usar salsa General Tsao en lugar de ketchup. Quedaron muy bien. Los hice con un día de antelación y los puse en el horno para calentarlos antes de servirlos. Lo único que creo que haré diferente (aunque la gente no está de acuerdo) es añadir un poco de General Tsao directamente a la carne, así como a la salsa. Creo que le daría más sabor. Espero que esta versión condensada de los comentarios os ayude a no perder mucho tiempo buscando.
Albóndigas suecas rezept
Esta receta de albóndigas suecas ha sido transmitida por una abuela sueca a su preciosa nieta, y son las mejores albóndigas suecas que he probado nunca. ¡Incluso mejores que las de Ikea! Son albóndigas fáciles de hacer y llenas de sabor, bañadas en la más increíble salsa cremosa. ~ Karina
¡Hola a todos! ¡Mi nombre es Helena! Nací en Suecia y viví allí los primeros 20 años de mi vida antes de mudarme a Australia en 2010. Si le preguntas a cualquier niño de 5 años o más en Suecia qué le gusta comer, seguro que te dirá ¡bola de carne!
Se puede decir que las albóndigas están ligadas a muchos recuerdos de cenas familiares de la infancia. Otra cosa que les gusta a los suecos es la tradición. Las albóndigas suecas están en la mesa de todos los hogares en cada ocasión especial y en cada fiesta, ¡garantizado!
Cuando me mudé a Australia, lo que noté sobre este plato fue que mucha gente que no era sueca tenía su propia opinión sobre lo que son las «albóndigas suecas». Así que esta es una receta inspirada en la cocina de mi abuela Gerd y mi padre Anders, con mi propio toque. Espero que os gusten tanto como a mí.
Salsa de albóndigas italiana
Crecí comiendo salsa y albóndigas todos los domingos. La salsa se cocinaba en el horno durante todo el día, llenando la casa con los más deliciosos olores, ajo y hierbas que salían de la cocina. He continuado la tradición con mi propia familia, aunque no soy muy exigente con la salsa todos los domingos. (¡Incluso la hago de vez en cuando los lunes!)
Utilizo pasta de tomate, tomates triturados y puré de tomate (me encanta el intenso sabor a tomate que proporcionan los tomates en conserva). Un chorrito de vino tinto, una pizca de azúcar y una buena cucharada de queso parmesano rallado completan la salsa.
La clave está en cocinar la salsa a fuego lento durante mucho, mucho tiempo y añadir las albóndigas doradas (pero no totalmente cocidas) a la salsa para terminar de cocinarlas. Un poco de leche, no demasiado pan rallado y no mezclar demasiado dan como resultado unas albóndigas maravillosamente tiernas.
Cuando bajé las escaleras esta mañana, tuve un recuerdo de la infancia de los olores del domingo por la mañana. No eran los típicos olores de un domingo por la mañana. No había tocino frito ni pan tostado, sino que nuestra casa olía como mi restaurante italiano favorito… el ajo y la cebolla se colaban en mis poros antes de que estuviera completamente despierta.
Albóndigas suecas ikea
Las mejores albóndigas suecas están bañadas en la salsa más rica y cremosa. Las albóndigas están llenas de un sabor delicioso. Sabrosas, reconfortantes y bañadas en una salsa que se deshace en la boca. Estarás rápidamente de acuerdo en que son las MEJORES que jamás hayas probado.
Las albóndigas suecas siempre han sido súper deliciosas, e Ikea las ha hecho populares. Con esta receta puedes hacerlas en la comodidad de tu casa sin tener que hacer una aventura a la tienda. ¡Y me atrevo a decir que son aún mejores! Súper fáciles de hacer te sorprenderá no haberlas hecho antes. ¿A qué estás esperando?
El secreto de estas celestiales delicias suecas son las especias únicas de la pimienta de Jamaica y la nuez moscada. Y luego, en la salsa, se añaden la salsa worcestershire y la mostaza dijon para darles un sabor tentador. La combinación es irresistiblemente las mejores albóndigas de la historia.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. Cada receta y el valor nutricional variarán dependiendo de las marcas que se utilicen, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es