Tarta de galletas oreo y chocolate
receta de tarta de chocolate con oreo en el reino unido
El año pasado mencioné que mi marido y yo íbamos a ir a Sudáfrica, tanto para visitar a su familia como para que yo conociera el país. Bueno, se suponía que íbamos a ir durante el Día de Acción de Gracias y en diciembre, pero terminamos teniendo que posponer el viaje debido a un retraso en la obtención de la ciudadanía del marido.
Nos ha llevado mucho más tiempo de lo que esperábamos basándonos en las experiencias de otras personas, pero finalmente el lunes el marido tiene la entrevista final y el examen. No podemos esperar a que termine. Esperemos que la «ceremonia» en la que recibirá la nacionalidad no tarde demasiado, pero por supuesto no estamos conteniendo la respiración.
Fue a buscarla y empezó a leer las preguntas. Aparte de los dos profesores del grupo, a la mayoría nos costó responder correctamente. Teníamos una vaga idea de la mayoría de las respuestas, pero probablemente nos habríamos equivocado. ¡Menos mal que no tenemos que hacer el examen!
Chicos. Hay literalmente un paquete entero de Oreos en este pastel. NO miren la información nutricional. Simplemente no lo hagáis. Confíen en mí. Este pastel es para celebraciones y las celebraciones no incluyen información nutricional.
tarta de oreo fácil
Esta tarta de chocolate y oreo tiene capas de tarta de chocolate húmeda rellena de un cremoso glaseado de oreo y coronada con más oreos triturados y virutas de chocolate. Una receta de tarta casera fácil que es el sueño de los amantes de las Oreo.
Hacer esta tarta de chocolate y oreo es más fácil de lo que crees. Comienza con la receta de mi pastel de chocolate húmedo, horneado en 3 capas de 8 pulgadas. Sin embargo, si sólo tienes moldes de 9 pulgadas, también funcionará, pero el pastel tendrá una cúpula mucho más alta.
La clave para tener éxito con este glaseado de Oreo es batir la mantequilla en varias etapas del proceso. Esto le dará una textura mucho más ligera y aireada al glaseado, que es más fácil de extender.
tarta de chocolate con oreo
Puedes utilizar un glaseado de chocolate para esta receta, pero el color más claro de la crema de mantequilla queda bien con el color oscuro de las Oreo. También se puede hacer con una llovizna de ganache de chocolate sobre las Oreos enteras en la parte superior de la tarta.
Esta receta tiene una de las mejores texturas de tarta que se han hecho nunca, y el sabor de las Oreos la hace más atractiva. Si el pastel sale seco en lugar de húmedo, hay algunas formas de solucionarlo.
Sabrina es una Chef Privada profesionalmente entrenada por más de 10 años con la certificación ServSafe Manager en seguridad alimentaria. Ella crea todas las recetas aquí en Cena, luego Postre, alimentada en gran parte por su amor por el tocino.
Comenzó Dinner, then Dessert como un negocio en su oficina como un servicio de almuerzo para sus compañeros de trabajo que admiraban sus almuerzos antes de ir a la escuela culinaria y convertirse en un chef personal a tiempo completo y chef privado.
Como chef personal, Sabrina cocinaba para las familias un día a la semana y preparaba las cenas de toda la semana. Hacía todas las compras, cocinaba y limpiaba junto con las instrucciones de recalentamiento. Como chef privada cocinó para fiestas privadas y cocinó en casas de familia por las noches para las familias sobre una base nocturna después de trabajar como chef personal durante el día.
receta de tarta de oreo
¡Hola amantes de las Oreo! ¿Tengo vuestra atención? Bien, porque esta tarta es para vosotros. Esta tarta de Oreo es en realidad una actualización de una de mis recetas más antiguas (¡de 2016!). Las fotos necesitaban urgentemente un refresco, y quería retocar un poco la receta.
Como ya sabéis, Ryan suele ser mi hombre de cabecera para las ideas cuando estoy atascada en algo para hornear. Naturalmente, se inclina por cosas que ya le gustan y me pide que las convierta en pasteles. De ahí la tarta de tostadas de canela, la tarta S’mores y la tarta de tortugas, por nombrar algunas.
No se recomienda sustituir todo el cacao de una receta por cacao negro en polvo, ya que su contenido en grasa es muy bajo y puede resecar los productos horneados. Sustituir la mitad, más o menos, debería ser más que suficiente para conseguir el sabor y el color.
Intenté oscurecer el ganache de chocolate negro añadiendo un poco de gel de color negro a la crema antes de meterlo todo en el microondas. Esto funcionó bien, pero hizo que el ganache quedara un poco apagado. Al menos, supongo que eso fue lo que ocurrió.
La única diferencia fue que utilicé la ganache más tarde, el mismo día, en lugar de dejarla toda la noche y calentarla un poco por la mañana para diluirla. Pero creo que fue el gel de color. No es brillante, pero creo que este color se ve mejor de lo que hubiera sido un ganache marrón.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es