Comer pasta todos los dias

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Hemos consultado con nuestro equipo de nutricionistas y dietistas licenciados para ofrecerle recomendaciones informadas sobre productos alimenticios, ayudas para la salud y bienes nutricionales para guiarle de forma segura y exitosa hacia una mejor elección de dieta y nutrición. Nos esforzamos por recomendar únicamente productos que se adhieran a nuestra filosofía de comer mejor sin dejar de disfrutar de lo que se come.

Pero al igual que la mayoría de los alimentos, demasiado de algo bueno puede no ser tan bueno. Sí, comer pasta puede darte energía y está cargada de nutrientes importantes, pero abusar de los interminables boles de pasta puede causar estragos en tu salud.

Si echas mano de tu bol de pasta más veces de las que quieres admitir, aquí tienes cinco feos efectos secundarios que puedes experimentar con el tiempo. Sigue leyendo, y para más información sobre la alimentación saludable, no te pierdas 15 consejos infravalorados para perder peso que realmente funcionan.

Hay muchos factores que intervienen en el desarrollo de la diabetes, como los antecedentes familiares y las elecciones de estilo de vida. Y según algunos estudios, las dietas ricas en carbohidratos están relacionadas con un mayor riesgo de desarrollar diabetes. Dado que la pasta tradicional es una fuente de carbohidratos, comer grandes porciones con frecuencia podría cargar su cuerpo con demasiados carbohidratos y poner su cuerpo en peligro.

efectos secundarios de comer pasta a diario

El estadounidense medio come aproximadamente 6 kilos de pasta al año, lo que la convierte en el sexto alimento más consumido per cápita en el país, según la Asociación Nacional de la Pasta. A pesar de su popularidad, la pasta es a veces vilipendiada como un alimento que debe evitarse. Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que el consumo moderado de pasta no está necesariamente relacionado con las enfermedades crónicas e incluso podría tener algunos beneficios.

El estudio, publicado en la revista BMJ Nutrition, Prevention, and Health, pretendía determinar si existe una relación entre el consumo de pasta y el riesgo a largo plazo de diabetes de tipo 2, enfermedades cardiovasculares ateroscleróticas (ASCVD) e ictus.

Los investigadores no encontraron un aumento significativo del riesgo de diabetes en las mujeres que incluían pasta en su dieta. Sin embargo, observaron que cuando las mujeres sustituían otra comida con almidón -como las patatas fritas o el pan blanco- por pasta, podía disminuir el riesgo de diabetes.

Cuando las participantes sustituían las patatas fritas por una comida de pasta, disminuía el riesgo de ictus, de ECV y de diabetes. Cuando sustituyeron el pan blanco por pasta, se redujo el riesgo de ASCVD y de accidente cerebrovascular, pero no hubo mucha diferencia en el riesgo de diabetes.

pasta integral

Como amante de la comida, nunca he sido capaz de comprometerme con un programa Whole30, pero una dieta de pasta entusiasmaba mucho a mi mitad italiana. En respuesta a todos los regímenes restrictivos de reducción de carbohidratos que están ganando en popularidad, quería probar a comer un alimento «malo» que siempre me hacía sentir fantástica durante toda una semana. Esto es lo que ocurrió cuando comí sólo pasta durante una semana: Me sentí increíble y perdí cuatro libras.

He estado en Italia dos veces y fui vegetariana durante seis años, así que he comido bastante pasta. Hace unos años tuve algunos problemas estomacales, así que experimenté con la supresión de algunos alimentos para ver cuál podía ser el problema, y descubrí que los pocos días que suprimí los carbohidratos, me sentí fatal y lenta. Esto me sorprendió, ya que toda mi vida me habían enseñado que los carbohidratos eran malvados y que causaban hinchazón, y por años de estigma cultural, me preocupaba ganar peso o hincharme, pero intuitivamente sabía que a mi cuerpo le gustaban los carbohidratos. Tampoco intentaba perder peso, pero existe una posible relación entre los amantes de la pasta y los bajos índices de obesidad.

comer pasta todos los días para ganar peso

A medida que empiezo a salir de la cuarentena y de un año de ver cómo mi peso aumenta, he empezado a pensar en cómo era mi dieta mientras vivía en Roma. ¿Qué cosas hice de forma diferente? ¿Qué prácticas puedo adoptar para recuperar la vitalidad y la cintura que antes tenía?

Estoy escribiendo sobre mi dieta romana por mi propio bien. Así que debo añadir una advertencia: no soy nutricionista ni dietista. Esta dieta no tiene ni pies ni cabeza ni ningún respaldo científico. Pero bueno, puede que te funcione.

En primer lugar, bebí mucho café fuerte. Empezaba el día con un macchiato o un capuchino. Alrededor de las 9 o 10, tomaba otro café, normalmente un espresso o un macchiato. ¿Después de comer? Otro espresso. ¿Y a última hora de la tarde? Otro espresso.

Me encantaba levantarme temprano y correr alrededor de Villa Borghese o por las calles vacías mientras los vendedores del mercado se instalaban. Algunos días, me saltaba la comida o comía a pie (pizza, helado o tramezzino) para poder pasear por la ciudad o mirar escaparates.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es