▷ Dieta para estomagos delicados | Actualizado junio 2024

Los alimentos más difíciles de digerir

Revisado médicamente por Rosanna Sutherby, PharmD el 11 de febrero de 2021. Para ofrecerle información técnicamente precisa y basada en la evidencia, el contenido publicado en el blog de Everlywell es revisado por profesionales acreditados con experiencia en los campos de la medicina y la biociencia.

¿Experimenta con frecuencia problemas digestivos después de comer ciertos alimentos, lo que le hace sentir que tiene un “estómago sensible”? Si es así, tal vez quiera saber si hay algún alimento para un estómago sensible que deba consumir.

¿Quiere comprobar cómo responde su cuerpo a 96 alimentos diferentes? El Test de Sensibilidad a los Alimentos de Everlywell le permite recoger su propia muestra de sangre en casa, enviarla a un laboratorio con certificación CLIA para su análisis y recibir sus resultados digitales en días. Esto podría darle una mejor comprensión de la respuesta inmune de su cuerpo a ciertos alimentos, lo que puede ayudar a guiar una dieta de eliminación temporal para descubrir sus sensibilidades alimentarias.

Aunque “estómago sensible” no es un término médico oficial, se suele utilizar para describir los problemas digestivos que suelen aparecer después de comer ciertos alimentos, como el dolor abdominal o la hinchazón. El sistema digestivo desempeña un papel importante en la transformación de los alimentos que ingiere en los nutrientes que su cuerpo necesita para vivir y prosperar. Por lo tanto, cuando experimenta síntomas desagradables después de comer ciertos tipos de alimentos, puede ser una señal de que su cuerpo está reaccionando negativamente a ese tipo de alimentos. Por ejemplo, puede ser que seas intolerante o sensible al alimento “desencadenante” en cuestión.

Comida para estómagos sensibles

Muchas personas que padecen trastornos digestivos, como el síndrome del intestino irritable (SII), el reflujo ácido o la indigestión, descubren que son sensibles a los alimentos que ingieren. Para estas personas, comer bien no es sólo una cuestión de llevar una dieta equilibrada y saludable, sino que también implica ser consciente de los alimentos que pueden irritar un estómago delicado.

Si usted es una persona con un estómago sensible, debe comer lo suficiente como para proporcionarle energía y las vitaminas y minerales esenciales, al tiempo que mantiene una microflora intestinal viable, o bacterias estomacales sanas. Para ello, debe evitar los alimentos que puedan estimular los espasmos estomacales, causar retención de líquidos y generar grandes volúmenes de gases.

Está abandonando el sitio web de Jackson Health System y será redirigido en una nueva pestaña a un sitio web de terceros que no está bajo el control de Jackson Health System; no se puede garantizar su experiencia de accesibilidad en sitios web de terceros.

Alimentos respetuosos con el estómago

Tener un estómago sensible a los alimentos convencionales no tiene por qué ser un impedimento. Hay un montón de opciones para satisfacer los retortijones de hambre sin sacrificar el sabor, el gusto y la variedad. Aquí tienes diez de los mejores alimentos para un estómago sensible:

Muchos productos lácteos pueden causar estragos en el estómago de una persona, especialmente si es especialmente sensible. Sin embargo, el yogur no es uno de ellos. El yogur contiene todas las bacterias “buenas” que ayudan a mantener a una persona sana – sólo asegúrese de que el yogur que está comprando realmente tiene esta bacteria buena. La próxima vez que vayas al supermercado, fíjate en los “cultivos vivos y activos” o “probióticos”.

¿Te has fijado alguna vez en los tipos de alimentos que se reparten antes de los maratones? La mayoría de las veces, los plátanos son uno de ellos. Esto se debe a que son muy fáciles de digerir y suaves para el estómago de una persona. Además, son una gran fuente de energía.

¿Sabías que una persona media necesita entre 20 y 30 gramos de fibra al día en su dieta? Sin embargo, la mayoría sólo consume unos 12 gramos de la cantidad necesaria. El pan de trigo, la avena y el arroz integral son sólo algunos ejemplos de cereales integrales que pueden aportar fibra y facilitar la digestión.

Malestar estomacal

¿Busca constantemente el baño más cercano, se aguanta los pedos o se esfuerza por superar los calambres estomacales o los eructos ácidos? En primer lugar, te vemos. En segundo lugar, vamos a llegar al fondo de por qué tu estómago es sensible.

Tanto si tus problemas estomacales son nuevos como si son antiguos, recuerda que “un estómago sensible” no es un diagnóstico médico. Es un término general que abarca desde la sensibilidad a los alimentos (hola, barriga láctea) hasta el síndrome del intestino irritable (SII).

La mayoría de los malestares estomacales se pueden controlar en casa. Si te has excedido en la ingesta de alimentos irritantes para el estómago (te miramos a ti, lácteos, alimentos grasos y salsa de chile), el dolor debería desaparecer sin necesidad de tratamiento.

Los síntomas graves justifican una visita al médico. Sólo tienes que saber que, dado que no existe una prueba definitiva para el SII, el diagnóstico es un proceso de eliminación. Se necesita tiempo para dar con un plan de tratamiento eficaz y comprometerse con una dieta de eliminación.

Si sospechas que tienes un SII o una enfermedad intestinal subyacente, pide una cita con tu médico. Comience a hacer un seguimiento de sus síntomas y de los alimentos que desencadenan el síndrome del intestino irritable para ayudar a su médico a determinar las pruebas que permitirán detectar el problema.