Recetas con espinacas

Si Popeye el Marino pudo obtener su fuerza de las espinacas, tú también puedes hacerlo porque esta verdura de hoja verde se considera un superalimento. La razón por la que las espinacas se consideran un superalimento es por la gran cantidad de nutrientes y el bajo nivel calórico que poseen. Esta verdura de hoja verde también beneficia a la piel, el cabello y los huesos.

Algunos de los poderosos beneficios para la salud de las espinacas son que esta verdura ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, previene el cáncer y es buena para la salud de los huesos. Una verdura con tantos beneficios para la salud es sorprendente y nuestros antepasados no se equivocaron al propagar sus usos para el cuerpo humano. Así que añadir este verde a tu dieta saludable beneficiará tu salud de múltiples maneras. Antes de entrar en los beneficios para la salud que esta verdura tiene reservados para nosotros, vamos a entender algunos de sus datos nutricionales.

Las espinacas también ayudan a controlar la diabetes. Tiene un índice glucémico (IG) bajo, por lo que no provoca un pico en los niveles de azúcar en sangre (puede consultar la Tabla de Alimentos con Índice Glucémico para conocer los IG de otros alimentos que puede incluir en su plan de dieta para la diabetes). También es una excelente fuente de fibra y baja en calorías, lo que la convierte en un alimento ideal para utilizar en las recetas para la diabetes.

Nutrición de las espinacas

Si Popeye el Marino pudo obtener su fuerza de las espinacas, tú también puedes hacerlo porque esta verdura de hoja verde se considera un superalimento. La razón por la que las espinacas se consideran un superalimento es por la gran cantidad de nutrientes y el bajo nivel calórico que poseen. Esta verdura de hoja verde también beneficia a la piel, el cabello y los huesos.

Algunos de los poderosos beneficios para la salud de las espinacas son que esta verdura ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, previene el cáncer y es buena para la salud de los huesos. Una verdura con tantos beneficios para la salud es sorprendente y nuestros antepasados no se equivocaron al propagar sus usos para el cuerpo humano. Así que añadir este verde a tu dieta saludable beneficiará tu salud de múltiples maneras. Antes de entrar en los beneficios para la salud que esta verdura tiene reservados para nosotros, vamos a entender algunos de sus datos nutricionales.

Las espinacas también ayudan a controlar la diabetes. Tiene un índice glucémico (IG) bajo, por lo que no provoca un pico en los niveles de azúcar en sangre (puede consultar la Tabla de Alimentos con Índice Glucémico para conocer los IG de otros alimentos que puede incluir en su plan de dieta para la diabetes). También es una excelente fuente de fibra y baja en calorías, lo que la convierte en un alimento ideal para utilizar en las recetas para la diabetes.

Calorías de las espinacas 100 g

Es probable que ya conozca muchos de los beneficios de las espinacas. Junto con la col rizada, esta hoja verde ha estado a la vanguardia del movimiento por la salud durante años, sobreviviendo a los suplementos de moda, y por una buena razón.

Las espinacas son una potencia en cuanto a valor nutricional: están llenas de nutrientes y antioxidantes. Es una de las verduras de hoja verde que yo llamo guerreras de la desintoxicación”, dice la nutricionista Angelique Panagos. Las espinacas están repletas de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Favorecen nuestros procesos naturales de desintoxicación y benefician nuestra salud en general”. No hay nada que objetar.

Y, mientras que muchos de los alimentos saludables del momento tienden a tener precios elevados, las espinacas siguen siendo bastante baratas y ampliamente accesibles, lo que hace que muchos de nosotros podamos aumentar el contenido nutricional de nuestras comidas sin gastar demasiado.

¿Otra gran ventaja de las espinacas? Su versatilidad, ¡en serio! Se pueden hervir, saltear, mezclar en guisos, comer crudas o incluso mezclarlas en batidos. Además, se congelan bien (aunque, el mejor consejo de WH: Congela una bolsa de hojas, en lugar de esos bloques de “espinacas congeladas”, para poder usarlas fácilmente en batidos o currys), así que no hay necesidad de desperdiciarlas.

Las verduras más nutritivas

Las espinacas son un superalimento. Está cargada de toneladas de nutrientes en un paquete bajo en calorías. Las verduras de hoja oscura como las espinacas son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos. También aportan proteínas, hierro, vitaminas y minerales.

Entre los posibles beneficios para la salud del consumo de espinacas se encuentran la mejora del control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, la disminución del riesgo de cáncer y la mejora de la salud ósea, así como el suministro de minerales y vitaminas que pueden proporcionar una serie de

Las espinacas se han utilizado en varias culturas a lo largo de la historia, sobre todo en la cocina mediterránea, de Oriente Medio y del Sudeste Asiático. Pueden incorporarse fácilmente a cualquier dieta, ya que son baratas y fáciles de preparar.

La falta de hierro en la dieta puede afectar a la eficacia con la que el cuerpo utiliza la energía. Las espinacas son una gran fuente de hierro. Asegúrese de combinar alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, con hierro de origen vegetal, como las espinacas, para mejorar su absorción.

Las espinacas contienen aproximadamente 250 mg de calcio por taza. Sin embargo, se absorbe menos fácilmente que el calcio obtenido de fuentes lácteas. Las espinacas tienen un alto contenido de oxalato, que se une al calcio. Esto dificulta su utilización por parte del organismo.

Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es