▷ Pate de atun embarazo | Actualizado junio 2024

Comí paté de hígado estando embarazada

Los huevos del Código León son los que tienen el logotipo del león rojo en su cáscara, se consideran seguros para que las mujeres embarazadas los coman crudos o parcialmente cocidos (NHS Choices, 2017a). Así que puedes servirte huevos pasados por agua, esa deliciosa mousse de chocolate, suflés y mayonesa fresca si los huevos fueron producidos bajo el Código León.

Cocine bien toda la carne y las aves de corral, asegurándose de que estén bien calientes y no tengan ningún rastro de color rosa o sangre. Tenga especial cuidado con las aves de corral, el cerdo, las salchichas y la carne picada, incluidas las hamburguesas (NHS Choices, 2017a).

Muchos embutidos, como el salami, el jamón serrano, el chorizo y el salchichón, no están cocinados, solo están curados y fermentados. Esto significa que existe el riesgo de que también contengan parásitos causantes de la toxoplasmosis (NHS Choices, 2017a).

Evita el tiburón, el pez espada o el marlín y limita la cantidad de atún que comes a dos filetes a la semana. Estos pescados contienen más mercurio que otros, lo que podría afectar al sistema nervioso de tu bebé (NHS Choices, 2017a).

Come siempre marisco cocido, no crudo, que incluye mejillones, langosta, cangrejo, gambas, vieiras y almejas. El marisco puede contener bacterias y virus nocivos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Los langostinos precocinados fríos están bien (NHS Choices, 2017a).

Alternativa al paté durante el embarazo

Qué comer durante el embarazoPuede imprimir esta página y guardarla como referencia práctica en la nevera cuando haga la compra o salga a cenar para asegurarse de que tiene un embarazo seguro. También puedes descargar nuestra guía extraíble. Contiene la misma información.Guía extraíble [PDF, 608 KB]Guía de seguridad alimentaria durante el embarazo

Cocine hasta que esté bien caliente y hasta que los jugos sean transparentes (utilice un termómetro de carne para comprobar la temperatura). Consume mientras esté caliente, nunca comas carnes poco hechas o poco cocidas. Guarda las sobras tapadas en la nevera y consúmelas antes de dos días. Recalentar las sobras y las carnes cocinadas en frío hasta que estén bien calientes (más de 70°C)

Paté vegano embarazo

Es muy buena idea comer muchos alimentos sanos y nutritivos durante el embarazo. Pero ¿sabías que hay algunos alimentos y bebidas que deberías evitar en este momento? Aunque muchos de ellos son buenos para nosotros, tienen el potencial de causar problemas a tu bebé en el vientre materno, por lo que es mejor evitarlos.

Es una buena idea conocer la lista de “alimentos que debes evitar” y mantenerte alejada de estos alimentos y bebidas durante el resto del embarazo; puedes volver a disfrutar de ellos una vez que haya llegado tu nuevo bebé. También hay algunos alimentos que no tienes que evitar por completo, pero sí limitar, así que tenlos en cuenta.

A menos que vivas en una granja, es poco probable que te ofrezcan leche sin pasteurizar (o cruda) a diario. Toda la leche que compramos en las tiendas y supermercados está pasteurizada para eliminar cualquier posible bacteria causante de problemas. Sin embargo, debido al deseable sabor fuerte y picante que añade al queso, hay muchos quesos de leche cruda disponibles, especialmente en las tiendas de delicatessen o en el mostrador de quesos del supermercado. Evita todos los quesos de pasta blanda, estén o no pasteurizados, ya que PUEDEN contener un microbio de intoxicación alimentaria que no sólo podría enfermarte a ti, sino que también podría perjudicar a tu bebé. Evita también los quesos azules por los mohos que contienen.

Paté de setas embarazo

Todos los patés, ya sean de carne, de pescado o de verduras, pueden contener niveles más altos de la bacteria listeria que otros alimentos. Durante el embarazo, eres mucho más susceptible de padecer listeriosis, un tipo de intoxicación alimentaria provocada por la ingesta de alimentos contaminados con la bacteria listeria. Esto se debe a que las defensas naturales de tu cuerpo contra la bacteria listeria son más débiles durante el embarazo.

Aunque suele ser una enfermedad bastante leve, puede perjudicar al feto. En casos extremos, la listeriosis puede provocar un aborto, un parto prematuro e incluso la pérdida del bebé al nacer. Si desarrolla listeriosis durante las últimas semanas de embarazo, su bebé puede estar muy enfermo.

Otra razón para evitar el consumo de paté es que suele contener hígado, que no debes comer durante el embarazo. El hígado contiene altos niveles de retinol, un tipo de vitamina A. Un exceso de retinol en el embarazo puede ser perjudicial para el feto. Alimentos que debes evitar durante el embarazo Descubre qué otros alimentos o bebidas debes evitar durante el embarazoMás vídeos sobre el embarazo Si estás preocupada, ponte en contacto con tu matrona o tu médico para que te asesoren. Más información sobre cómo cuidar de ti misma y de tu bebé durante el embarazo: