Los mejores restaurantes de ibiza

Restaurantes del casco antiguo de ibiza

Ya he visitado Ibiza 5 veces y me he enamorado de ella. Una de las mejores cosas de esta isla son sus increíbles restaurantes. Tal vez ya has leído mi blogpost sobre mis joyas ocultas favoritas y lo más destacado de Ibiza. Este es mi top 10 con mis restaurantes favoritos en Ibiza.

Uno de los restaurantes más románticos de la isla. Situado en St. Llorenç, con un hermoso jardín y sabrosos platos orgánicos. Este lugar está dirigido por una familia y es como si te invitaran a su casa. Siempre visito La Paloma cuando estoy en Ibiza.

Ver y ser visto, de eso se trata aquí. Disfrutas de tu cena entre las estatuas de Buda, el arte del Kamasutra y las maquetas. Hay un amplio menú que ofrece platos como curry tailandés, sushi y los cócteles son peligrosamente buenos…

Aquí te quedarás un buen rato en un sofá cama mientras disfrutas de un zumo saludable, una ensalada, fingerfood y un cóctel. Una vez al mes puedes reservar una mesa para una «cena de luna llena», en la que podrás ver la puesta de la luna desde el océano. Situado en una cala escondida: Sol D’en Serra.

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Ya he visitado Ibiza 5 veces y me he enamorado de ella. Una de las mejores cosas de esta isla son sus increíbles restaurantes. Tal vez ya has leído mi blogpost sobre mis joyas ocultas favoritas y lo más destacado de Ibiza. Este es mi top 10 con mis restaurantes favoritos en Ibiza.

1. La Paloma Uno de los restaurantes más románticos de la isla. Situado en St. Llorenç, con un hermoso jardín y sabrosos platos orgánicos. Este lugar está dirigido por una familia y es como si te invitaran a su casa. ¡Siempre visito La Paloma cuando estoy en Ibiza!

2. Bambuddha Ver y ser visto, de eso se trata aquí. Disfrutas de tu cena entre las estatuas de Buda, el arte del Kamasutra y las maquetas. Hay un amplio menú que ofrece platos como curry tailandés, sushi y los cócteles son peligrosamente buenos…

3. Amante Aquí te quedarás un buen rato en una cama de día, mientras disfrutas de un zumo saludable, una ensalada, fingerfood y un cóctel. Una vez al mes puedes reservar una mesa para una «cena de luna llena», en la que podrás ver la puesta de la luna desde el océano. Situado en una cala escondida: Sol D’en Serra. Pincha AQUÍ para ver mi post sobre Amante.

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El Mediterráneo es famoso por su fantástica y fresca cocina, e Ibiza en particular tiene un restaurante en cada esquina. Desde el pescado más sencillo servido en mesas de arena en la playa, hasta la elegante gastronomía molecular en un resort de lujo, sea cual sea su gusto, uno de los mejores restaurantes de Ibiza tiene algo que satisfacer. La Guía de Restaurantes de Ibiza Blanca es su selección de los mejores restaurantes de la isla, cuidadosamente seleccionada por nuestro equipo de expertos en degustación de comida de la isla. Cada restaurante de esta lista ha sido probado y comprobado, nunca recomendaríamos un restaurante que nuestro equipo no haya probado.

En la guía de restaurantes encontrará impresionantes restaurantes de playa con vistas al mar, experiencias gastronómicas de lujo en la atmosférica Dalt Vila y restaurantes saludables para satisfacer cualquier deseo dietético especial: Ibiza lo tiene todo, ¡si sabe dónde buscar! ¿Su apetito exige el mejor filete a la parrilla al estilo argentino en una mesa íntima de un restaurante con jardín? ¿O se le hace la boca agua al pensar en una lubina a la sal con verduras delicadamente cocidas al vapor servidas con vistas a la famosa Es Vedra? Desde la pizza italiana de categoría mundial hasta la gastronomía francesa con estrellas Michelin, pasando por el bullit de peix español o el moderno sushi japonés, en Ibiza hay para todos los gustos.

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A lo largo de los años, el vibrante paisaje culinario de Ibiza ha llegado a atraer casi tanta atención como su escena de clubes. En toda la isla se pueden encontrar placeres epicúreos de primera categoría, así como platos más asequibles para el bolsillo. Antes de ir a las discotecas de Ibiza, pásese por uno de los mejores restaurantes para degustar el innovador marisco de las Islas Baleares y las delicias de la fusión española, regadas con vino ibérico.

Este restaurante de alta cocina, situado en el acantilado, que llena la ensenada de Sol d’en Serra y se extiende hasta el paseo marítimo, le ofrecerá unas vistas envidiables de Formentera y un marisco superlativo. Elija los calamares asados a la Josper con

Enmarcada por campos de lavanda e higueras, esta masía de 300 años de antigüedad interrumpe bellamente el horizonte de Dalt Vila al encontrarse con el brillante Mediterráneo. Entre las tranquilas colinas de Can Palau, a pocos minutos del aeropuerto, esta escapada encalada -con molino de aceite conservado- fusiona la gastronomía global con ingredientes cultivados en el lugar. Deje el aparato, haga unos cuantos largos en la piscina refrescada por los pepinos y dése un festín de pescado fresco, zanahorias y maíz colgados para asar en el fuego al aire libre sobre calabazas y cebolletas apiladas. Híncale el diente a la berenjena a la parrilla con emulsión de miso y a los actos de apoyo, como el boniato con jengibre y aceite de tomillo.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es