salsa para bistec keto

Ahora que ya sabe cómo cocinar su bistec, es posible que quiera empezar a pensar en los acompañamientos del bistec. Una forma de mejorar una cena de bistec es preparar una buena salsa. Además, eche un vistazo a nuestro Top Ten Steak Sides para obtener más inspiración de recetas para crear una experiencia de asador en casa. También tenemos una gama de salsas para bistecs ya preparadas que sólo tiene que calentar y servir para disfrutar de una fantástica experiencia de restaurante con la máxima facilidad.

– 1 cucharada de aceite de oliva – 1 chalota picada – 100 g de champiñones – 2 dientes de ajo picados – 1 cucharada de mantequilla – 1 cucharada de salsa Worcestershire – 1 cucharada de mostaza de Dijon – 200 ml de nata doble – 80 ml de whisky, brandy o coñac – Sal y pimienta al gusto

– 2 chalotas, picadas finamente- 1 cucharada de mantequilla- 1 cucharada de whisky- 150 ml de caldo (de ternera, pollo o verduras)- 150 ml de nata doble- 1 cucharada de mostaza de Dijon- Sal y pimienta al gusto- Un chorrito de aceite

La salsa de pimienta es un plato que no puede faltar en un bistec, y es un clásico de la cocina francesa con un sabor rico, cremoso y picante con mucho calor subyacente. Para variar un poco, también se puede hacer esta salsa con granos de pimienta rosa, y el sabor será muy diferente.

salsa diana para el bistec

Caliente una sartén mediana y seca, preferiblemente de hierro fundido, a fuego medio. Sazona el bistec mientras esperas a que la sartén esté bien caliente. Espolvoree mucha sal y pimienta por ambos lados del bistec, MUCHO. Utiliza varios pellizcos generosos de sal y varias manivelas de pimienta por cada lado. Presione la sal y la pimienta en la carne para que se adhiera.

Vierte 1 cucharada de aceite en la sartén y dale vueltas para cubrirla. Con unas pinzas, ponga el filete en la sartén y cocínelo hasta que la parte inferior esté bien dorada y se haya formado una costra, unos 5 minutos. Una o dos veces, levante el filete y colóquelo en las zonas más calientes de la sartén para que se cocine de forma uniforme.

Déle la vuelta al filete y cocínelo hasta que el otro lado esté igualmente dorado y el filete esté medio crudo (un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registrará 120°), otros 5 minutos. Si el bistec tiene una tapa de grasa o tiene más de 2,5 cm de grosor, dale la vuelta con unas pinzas y dora los lados hasta que se dore. Retire la sartén del fuego. Pase el bistec a una tabla de cortar para que repose.

Deje que la sartén se enfríe unos 5 minutos. Mientras la sartén se enfría, pele y pique finamente 1 chalota. Aplasta 2 dientes de ajo con la parte plana del cuchillo y quita la piel. Corte ¼ de taza (½ barra) de mantequilla en trozos del tamaño de 4 cucharadas. Póngalo a un lado y téngalo a mano.

salsa para filetes rezept

Ahora que ya sabes cómo cocinar tu filete, quizá quieras empezar a pensar en los acompañamientos del mismo. Una forma de mejorar una cena de bistec es preparar una buena salsa. Además, eche un vistazo a nuestro Top Ten Steak Sides para obtener más inspiración de recetas para crear una experiencia de asador en casa. También tenemos una gama de salsas para bistecs ya preparadas que sólo tiene que calentar y servir para disfrutar de una fantástica experiencia de restaurante con la máxima facilidad.

– 1 cucharada de aceite de oliva – 1 chalota picada – 100 g de champiñones – 2 dientes de ajo picados – 1 cucharada de mantequilla – 1 cucharada de salsa Worcestershire – 1 cucharada de mostaza de Dijon – 200 ml de nata doble – 80 ml de whisky, brandy o coñac – Sal y pimienta al gusto

– 2 chalotas, picadas finamente- 1 cucharada de mantequilla- 1 cucharada de whisky- 150 ml de caldo (de ternera, pollo o verduras)- 150 ml de nata doble- 1 cucharada de mostaza de Dijon- Sal y pimienta al gusto- Un chorrito de aceite

La salsa de pimienta es un plato que no puede faltar en un bistec, y es un clásico de la cocina francesa con un sabor rico, cremoso y picante con mucho calor subyacente. Para variar un poco, también se puede hacer esta salsa con granos de pimienta rosa, y el sabor será muy diferente.

salsa de sartén para bistec

Todos los ingredientes están envasados individualmente, pero nuestras instalaciones centrales no están certificadas como libres de alérgenos. Además, el contenido de los ingredientes puede variar. Por favor, compruebe los envases de los ingredientes para ver los alérgenos y la información nutricional. Si tiene alergias graves, utilice su mejor criterio o consulte a un profesional de la salud para decidir si nuestras comidas son seguras para usted.

Básico. Es la jerga de hoy en día (lo sabemos, nosotros también estamos confundidos). Pero para los adultos que todavía confían en sus diccionarios clásicos, queremos un poco de calma y ordinario después de un largo día de trabajo. Esta comida podría llamarse básica; es sólo filete, coles de Bruselas y patatas. Sin embargo, es mucho más: el jugoso filete baila con una salsa balsámica de puro sabor dulce, las coles de Bruselas se asan hasta alcanzar la perfección crujiente y las patatas son suaves como una nube por dentro, con un agradable exterior crujiente al que es una delicia hincarle el diente. Básico. Es algo bueno.

Debido a nuestro modelo de abastecimiento justo a tiempo, es posible que tengamos que enviarle un ingrediente sustituto. No se preocupe. Nos aseguramos de que todos los ingredientes que le enviamos cumplen con nuestros altos estándares de calidad. Te mantendremos informado en caso de que se produzca un cambio, así que comprueba las etiquetas de los ingredientes en tu bolsa de comida.

Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es