▷ Las recetas de maria | Actualizado abril 2024

receta de kerala

Como directora creativa de Altomonte’s, me pregunto constantemente: “¿Qué hace que Altomonte’s sea tan especial?”. ¿Es el amor que pusieron mis padres para crear este maravilloso negocio? ¿Es la calidad de los deliciosos ingredientes que obtenemos del Viejo Continente? ¿Es la pasión que mi familia, mi personal y yo ponemos en servir a nuestros clientes cada día? En realidad, es todo eso, ¡y más! Disfrute de los siguientes artículos del blog. Es nuestra manera de compartir la pasión que tenemos por todo lo que hacemos en Altomonte’s – de nuestra familia a la suya.

¡Bienvenidos a nuestra cocina! ¡Bienvenidos a nuestra cocina! Echamos de menos las clases presenciales, vuestras bonitas caras sonrientes y vuestros abrazos. Muchas veces me para alguien, en la tienda, con una pregunta sobre alimentos, ingredientes o recetas. A menudo es así: “Mi…

De todas las pastas hechas a mano que recuerdo mientras crecía, ésta es la que guarda los recuerdos más alegres y la tradición para mí. Para la cena de los domingos o en ocasiones especiales, mis abuelas materna y paterna se sentaban una frente a la otra, en su regazo…

blog de cocina india

Nacho’s al estilo indio (Papdi Chaat) Para 2 personas *Garbanzos x 1 lata (unos 400gm escurridos y enjuagados) *Mini Pappadums lisos x 1 paquete (175gm), están listos para comer como patatas fritas. Utilicé Patak’s (disponible donde se encuentran los pappadums). También se pueden preparar 24 pappadums más grandes según las instrucciones del paquete. *Ghee (mantequilla clarificada)……

Tartaletas de limón y arándanos -1 tarro de cuajada de limón (me da muy buenos resultados la marca Yackandandah – sirve para varias tandas de tartas) -1 tarrina de queso crema, yo obtengo los mejores resultados con Philadelphia, 60% de grasa reducida (de nuevo, no usarás toda la tarrina, ni siquiera con 24 mini tartaletas) -1……

Panzanella de Navidad Sirve para 1 persona como comida principal o para 2 personas como guarnición *Pan x 2 rebanadas gruesas, bien tostadas y dejadas en la tostadora para que se enfríen (usa pan de centeno o un buen pan de grano, algo con ‘cuerpo’, no pan de molde tipo ‘wonder-loaf’) *Tomates x 2 variedad dulce/madura……

Nog de plátano para 1 litro * Plátanos completamente maduros y congelados (grandes) x 2 * Leche descremada x 1 litro * Jarabe de arce x 3 cucharadas * Esencia de ron x 1 cucharadita (se puede añadir fácilmente de media a 1 cucharadita más, según los gustos) * Canela molida x 1/2 cucharadita * Pasta de vainilla x……

recetas indias

Feliz Navidad a todos. Obtenga estos regalos de mis LIBROS DE COCINA PORTUGAL, JUEGOS, SESIONES Y DELANTAL para el foodie portugués de su lista. Una gran manera de empezar a cocinar la deliciosa cocina portuguesa. Pida todo…

Ingredientes: 3-4 libras de mejillones (limpios) 1 cebolla grande (picada) 3 dientes de ajo (picados) 1/4 de taza de hinojo (picado) 1/4 de taza de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra pizca de azafrán 1 taza de…

“¡Únase a mí! Compartamos recetas, aprendamos a cocinar platos tradicionales portugueses o charlemos sobre nuestra cocina, cultura y tradiciones. Quiero compartir estas recetas para preservar nuestra pasión portuguesa por la buena comida y transmitirla a la siguiente generación. Así que venga, ¡cocinemos portugués!”.

recetas indias saludables

Descarga la aplicación gratuita de Kindle y empieza a leer libros Kindle al instante en tu smartphone, tableta u ordenador, sin necesidad de un dispositivo Kindle. Más informaciónLee al instante en tu navegador con Kindle Cloud Reader.

Al pulsar “Enviar enlace”, aceptas las condiciones de uso de Amazon.Das tu consentimiento para recibir un mensaje de texto automatizado de o en nombre de Amazon sobre la aplicación Kindle en tu número de móvil indicado. El consentimiento no es una condición de compra. Pueden aplicarse tarifas de mensajes y datos.

Presentadas con instrucciones sencillas, consejos de pastelería y una pizca de información de fondo sobre las costumbres y la historia de los postres, estas recetas creativas y de primera categoría llevarán a su cocina deliciosos favoritos.

Cuando esté enrollando y cortando la masa, guarde todos los restos para enrollarlos al final. Al añadir los restos a la masa fresca puede endurecerla. Mientras se enrolla, guarde la porción de masa no utilizada en la nevera para que se mantenga fría.

1. En una batidora eléctrica, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté ligera. Añadir 2 yemas de huevo y la vainilla. Bata hasta que esté bien mezclado. 2. A velocidad baja, añadir la harina, la levadura en polvo y la leche. Mezclar justo hasta que se integren. Volcar la masa en una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave. Envuelva la masa en papel plástico y refrigérela de 2 a 3 horas o toda la noche.