Postres rapidos y ricos

Postre de 3 ingredientes

Como alguien que no sólo come el postre en primer lugar, sino que a menudo se salta la comida principal, he probado, degustado y triplicado casi todos los postres que se puedan imaginar durante mis viajes por todo el mundo.

Normalmente se atribuye a los franceses ser los pioneros en la cultura de los postres, sobre todo teniendo en cuenta sus fuertes expertos culinarios centrados en la pastelería. Tengo que decir que apoyo totalmente esa afirmación. Sin embargo, aunque apoyo la idea de que los franceses son responsables de algunas de las combinaciones de sabores más memorables del mundo, también diría que muchos de los mejores postres que he probado (unos cuantos cientos de veces) son de todas partes.

De todos los mejores postres del mundo, éste es sin duda mi favorito. Aquí en Australia, el Sticky Date Pudding es un producto básico en las cartas de postres de muchos restaurantes. En Gran Bretaña, el postre se conoce más comúnmente como «Sticky Toffee Pudding», aunque esencialmente, estos postres son uno en el mismo. Mis papilas gustativas están más acostumbradas a la versión australiana, que suele estar bañada en salsa de caramelo y servida con un praliné de almendras.

Postre de pudín

Tarta de crema de plátano a la antiguaEsta receta de tarta de crema de plátano a la antigua está llena de sabor. Como utiliza pudín instantáneo, este postre sin hornear está listo en pocos minutos. -Perlene Hoekema, Lynden, Washington

Brownies de triple carameloCuando tengas prisa por hacer un postre, aquí tienes una «mezcla de mezclas» muy práctica y rápida. El resultado es una gran sartén de brownies muy ricos y con sabor a caramelo. Los amigos que me piden la receta se sorprenden de que sea tan fácil. -Denise Nebel, Wayland, Iowa

Tarta de naranja árticaEsta tarta de naranja escarchada es muy fácil de hacer. He probado con concentrados de zumo de limonada, mango y piña en lugar de naranja, y a mi familia le encantan todos. -Marie Przepierski, Erie, Pennsylvania

Tartas de manzana en tamaño de bocadoEstos pequeños bocados son divertidos para que los niños los hagan. Sólo hay que envolver con tiras de hojaldre los trozos de manzana y agitar un poco de azúcar y canela. Después, hornéelos y vea cómo desaparecen. -Sabor de la cocina de prueba casera

Golosinas de cacahuete con chocolateCuando estaba en el instituto, llevaba estos dulces y crujientes cuadrados a las ventas de pasteles, y eran los primeros en agotarse. Todavía los hago para la familia y los amigos que adoran la clásica combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete. -Christy Asher, Colorado Springs, Colorado

Pastelería sin horno

El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, y tus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos. Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante su viaje. O, si ya ha estado fuera, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.

El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una cubierta de hojaldre deliciosamente crujiente y rellena hasta el borde con un centro de crema dulce. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que es mejor servirlas calientes con una ligera capa de canela. Si está de vacaciones en Portugal este año, ¡volverá a por más!

Estos pequeños bocados fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a una pequeña cafetería a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue manteniendo un secreto muy bien guardado.

Casi todas las panaderías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y ajustes. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de la revista Delicious.

Dulces tentempiés

A todo el mundo se le antoja el postre. Si no es así, es probable que algo vaya mal y que debas acudir a alguien para que te ayude. El postre debe tomarse en serio; no sirve cualquier postre al azar. Es fundamental que elijas el que mejor se adapte a tu estado de ánimo para satisfacer realmente tu antojo. Aquí tienes la guía definitiva de postres para tu estado de ánimo.

¡SÍ! Ha ocurrido algo increíble en tu vida. Es hora de celebrarlo. Nada va mejor con una copa de champán que un mini cupcake. En primer lugar, son adorables. ¿Quién no querría brindar con un mini cupcake? Además, son pequeños, por lo que no ensucian y no se quedarán en el estómago durante horas agobiándote. Son el pequeño capricho perfecto para acompañar tu celebración.

Es bueno tomarse un tiempo para uno mismo y relajarse. ¿Por qué no regalarte un postre que te ayude a relajarte? Yo lo haría. Toma un macarrón… o unos cuantos. Los macarrones son ligeros y aireados con un toque de dulzura (buena noticia: hay un MONTÓN de sabores). Te ayudarán a restaurar y revitalizar tu mente y tu alma y te darán el impulso adicional que necesitas.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es