tendederos de pollo crujientes

¡Te encantarán estos nuggets de pollo para todo! Fríelos, fríelos al aire o hornéalos. Resultan tan buenos – Extra crujientes, extra jugosos, super sabrosos y hechos desde cero con ingredientes frescos. Los nuggets de pollo son un delicioso aperitivo que gusta a niños y adultos por igual. Con un exterior ligero y crujiente, y un interior jugoso y bien condimentado, son muy populares en los menús de los restaurantes. La verdad es que se pueden hacer en casa con bastante facilidad, lo que tiene las ventajas añadidas de ser más sanos y menos costosos.

El proceso tradicional de elaboración de los nuggets de pollo consiste en pasar el pollo sazonado por harina y luego por el huevo batido. Por último, se empanan con pan rallado sazonado y se fríen. El huevo es el ingrediente principal, ya que retiene los jugos del pollo y los mantiene blandos incluso después de la fritura.

Sin embargo, si quieres hacer nuggets de pollo súper adictivos, extremadamente jugosos y tiernos, tienes que probar con el paso extra de poner el pollo en salmuera. Este paso extra merece la pena. Si tienes prisa por hacerlos rápidamente puedes saltarte este paso. Pero no hay nada mejor que los nuggets de pollo crujientes en salmuera.

receptor de las pinzas de pollo

¡Estos son los MEJORES nuggets de pollo crujientes al horno que jamás hayas hecho! Esta deliciosa y saludable receta de nuggets de pollo sólo lleva unos 30 minutos de principio a fin y utiliza ingredientes sencillos como pan rallado panko, pechuga de pollo y especias. Sírvelos con mostaza con miel, ketchup o tu salsa barbacoa favorita. Es un plato apto para niños y aprobado por los adultos.

Cuando estaba embarazada se me quemó la barriga gracias a estos saludables nuggets de pollo al horno. Estaba haciendo esta misma receta con un top de cultivo cuando me golpeé la barriga de 9 meses contra la bandeja de hornear CALIENTE. Todavía puedo ver la cicatriz después del parto y esa es una de las razones por las que siempre recordaré haber hecho estos deliciosos bocaditos tiernos.

¿Otra razón por la que me encantan? Tony dijo que oficialmente son sus nuggets de pollo favoritos. No podía dejar de hablar de ellos. Y eso es decir mucho teniendo en cuenta que básicamente vivió de la comida rápida durante unos años después de la universidad.

La primera vez que probé esta receta me sorprendió lo crujientes y sabrosos que eran estos nuggets de pollo al horno. El condimento se basa en mis pinchos de pollo paleo (que me encantan), pero esta vez quería una versión un poco más crujiente y que incluso pudiera competir con Chick-Fil-A.

nuggets de pollo para freír en el aire

Puedes freír estos nuggets de pollo en la sartén o en el horno para hacer una cena fácil que encantará a toda la familia. Sírvelos con patatas fritas caseras y las verduras favoritas de tu familia. Cada ración aporta 366kcal, 18g de proteínas, 23,6g de hidratos de carbono (de los cuales 1g de azúcares), 18g de grasas (de las cuales 2,5g de saturadas), 0,5g de fibra y 0,6g de sal.

Puedes utilizar pan rallado fresco para rebozar el pollo, pero el pan no debe ser demasiado fresco. El pan de dos días funciona bien, o puedes tostar las rebanadas en un horno precalentado a 180C/160C Fan/Gas 4 durante 10-15 minutos, o hasta que estén secas pero no coloreadas. Cortar la corteza y triturar en una batidora o en un robot de cocina hasta obtener migas bastante gruesas.

receptor de nuggets de mcdonald’s

Estos nuggets de pollo estaban buenísimos y eran fáciles de hacer. POR FAVOR, TODOS: ¡¡¡SI VAIS A VALORAR UNA RECETA, POR FAVOR, PRIMERO SEGUIDLA!!! ES TAN MOLESTO LEER LAS CRÍTICAS (ESPECIALMENTE LAS POBRES) Y VER QUE EL COCINERO NO SIGUIÓ LA RECETA TAL Y COMO ESTABA ESCRITA. Está muy bien hacer cambios y añadir tu propio toque, pero eso no debería afectar a la valoración de la receta.

Estos estaban muy buenos y tiernos. No quise usar toda la mantequilla, así que usé dos huevos batidos mezclados con un chorrito de aceite de oliva. Me faltaba el parm, así que usé la mitad de la cantidad. Servido con aderezo de mostaza y miel – ¡muy sabroso!

Ya hice una reseña de este plato hace unos años… y todavía lo sigo haciendo. Haga lo que sugiere un crítico de abajo y use migas de panko y hornee en una rejilla. Yo les doy la vuelta en 3/4 partes para que se doren por igual. También añado ajo prensado a la mantequilla para darle más sabor.

Están muy buenos. Utilicé 1 1/2 lbs. de carne de pollo cortada por la mitad. Utilicé sólo 1/2 cucharadita de sal Ya que el pan rallado estaba sazonado, reduje la albahaca a 1/2 cucharadita y también añadí 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Puse todos los ingredientes secos en una bolsita de plástico y añadí el pollo después de mojarlo en mantequilla en pequeñas tandas para cubrirlo. Utilicé algunas de las migas sobrantes espolvoreadas por encima y rocié la mantequilla que me había sobrado por encima del pollo. Utilicé parmesano fresco rallado y salieron maravillosos. Yo solía freír mis nuggets de pollo en la sartén y tardaba una eternidad, esto es mucho más rápido y fácil y los mejores nuggets que he hecho hasta ahora. ¡Gracias Teresa!

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es