Recetas de cocina al horno
Recetas avanzadas de repostería
Este pastel se hace sin leche ni huevos y es húmedo, oscuro y delicioso. Es una creación de la época de la depresión, cuando ingeniosos cocineros desarrollaron un pastel que podía hacerse sin ingredientes caros y escasos.
Esta es la receta de mi madre para el arroz con leche. Es el mejor que he probado y recibe críticas muy favorables de todos los que lo sirven. Espolvoree con nuez moscada o canela, si lo desea. Para un pudín más cremoso, utilice arroz de grano corto o medio.
Es difícil hacer un postre para alguien que está reduciendo el gluten y los lácteos. Por suerte, las pavlovas no contienen gluten y son realmente fáciles. Las coberturas son fáciles de personalizar: yo hice la cuajada de limón sin lácteos y serví nata montada al lado.
Cuando me mudé del Líbano a Florida en la primavera de 1999, me traje mi amor por la cocina y la búsqueda de nuevas recetas. La famosa tarta de lima era nueva para mí. Era el mejor postre de un amigo, que solía comprarlo en Costco cada vez que íbamos de compras. Probé la tarta en varios sitios, pero les faltaba ese sabor tan sorprendente. Seguí jugando con la receta y encontré el sabor adecuado. Ahora vivo en North Bay, Ontario, y sólo conseguimos las Key Limes dos veces al año, así que a veces las sustituyo con zumo de lima fresco. ¡Espero que todos disfruten!
Recetas geniales de repostería
Si necesitas un enfoque más práctico, Baking Mad también tiene vídeos de repostería que puedes ver mientras creas tu plato. Para obtener aún más ayuda para hornear, puedes consultar la sección de consejos y trucos de Baking Mad, que incluye consejos sobre todo tipo de cosas, desde la sustitución de los huevos hasta la elaboración de harina autogranulada.
En My Baking Addiction no tendrás problemas para resolver tu próximo proyecto de repostería. Dirígete al menú principal y haz clic en el Índice de Recetas bajo la pestaña Recetas. Desde aquí, puedes filtrar y encontrar recetas según la facilidad, el tipo de postre y si requiere cocción en el horno.
Sally’s Baking Addiction está dirigido por la panadera autodidacta y autora de libros de cocina, Sally McKenney. Puedes encontrar varias recetas de casi cualquier dulce que se te ocurra: caramelos, donuts, glaseados y helados son algunas de las recetas que encontrarás.
Cada mes, Sally publica retos de repostería para aquellos que quieran poner a prueba sus habilidades. Sally te guía a través de una receta de nivel experto, ¡y te sentirás orgulloso una vez que la completes con éxito!
Recetas de galletas
Vale, vale, esta no es una receta de repostería, estrictamente hablando. Sin embargo, vale la pena hacer estas galletas de 7 ingredientes. Tienen una textura masticable y un intenso sabor a chocolate con mantequilla de cacahuete. ¿Qué más se puede pedir en un dulce rápido y fácil?
Estos cuadrados de 6 ingredientes podrían pasar por un desayuno o un postre, lo cual es una buena noticia, porque querrás comerlos todo el día. Si no tienes pistachos a mano, puedes sustituirlos por cualquier otro fruto seco.
¿Quién necesita una mezcla para pasteles cuando un pastel de chocolate rico y húmedo es tan fácil de hacer desde cero? Para llevar este pastel a lo más alto, úntalo con mi delicioso glaseado de chocolate. Al probarlo, nunca adivinarías que hay un ingrediente vegetal secreto (¡patata dulce horneada!) escondido en su interior.
Es difícil para Jack elegir sus favoritos cuando se trata de recetas de repostería, pero si tuviera que hacerlo, este pastel de zanahoria sería su número 1. Es húmedo, delicado y cálidamente condimentado, perfecto para una celebración o para cualquier momento en el que se te antoje un dulce.
Este pan de plátano está en el lado saludable, hecho con aceite de oliva, harina de almendras y harina de trigo integral. Aun así, es totalmente irresistible. Siempre que lo tengo a mano, no puedo evitar volver a por una segunda (o tercera, o cuarta…) rebanada.
Recetas fáciles de repostería
Receta casera de brownies Ingredientes¡Vuelve a la receta de brownies de Michelle! Para que salgan como (es decir, mejor que) la mezcla de caja, Michelle utiliza azúcar granulada, harina de uso general, sal y trocitos de chocolate. Luego, añade estos ingredientes clave: ¡Eso es todo! Estos fantásticos brownies caseros son muy fáciles.
Cómo hacer brownies desde ceroPrimero, mezcla los ingredientes secos y húmedos en dos cuencos distintos. Combina el azúcar, la harina, el azúcar en polvo, el cacao en polvo, las pepitas de chocolate y la sal en un bol mediano. A continuación, bate los huevos, el aceite de oliva y el agua en otro grande.
A continuación, vierta la masa en un molde para hornear de 8×8 pulgadas forrado con papel pergamino. Utilice una espátula de goma para extenderla por los cuatro lados del molde y para alisar la parte superior. La mezcla será muy espesa – no pasa nada.
Por último, ¡hornea! Transfiera el molde a un horno de 325 grados y hornee de 40 a 45 minutos, hasta que al insertar un palillo éste salga con algunas migas. Deje que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos y servirlos. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. También se pueden congelar hasta un mes. La última vez que los hice, doblé la receta y guardé la segunda tanda en el congelador. Fue muy divertido tenerlos a mano para un postre rápido y fácil o para una tarde.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es