▷ Recetas de galletas caseras sencillas

galletas de doble chocolate

¡Si es posible, encontré una manera de hacerlas aún mejor! Me quedé sin harina, así que utilicé 2 tazas de harina de trigo y 1 taza de avena molida (Póngala en la licuadora hasta que quede fina como la harina). El resultado fue increíble.

Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, por favor consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Si es que es posible, ¡he encontrado la manera de hacerlas aún mejor! Me quedé sin harina, así que utilicé 2 tazas de harina multiuso y 1 taza de avena molida (la puse en la licuadora hasta que se moliera fina como la harina). El resultado fue increíble.

galletas de chocolate

Para esta receta, vas a empezar por derretir la mantequilla. La mantequilla no debe estar muy caliente. Si no estás seguro de cuán caliente es demasiado caliente, querrás que esté derretida en un 90%, y luego la batirás hasta que termine de derretirse.

Hay más de 1.000 comentarios y preguntas sobre esta receta. He añadido esta sección para responder a algunas de las preguntas más comunes con la esperanza de evitar que la gente tenga que buscar entre todos esos comentarios. Si tienes una pregunta que no está respondida a continuación, ¡no dudes en preguntar!

Kate recibió su primer libro de cocina cuando tenía cinco años, ¡y no ha dejado de cocinar desde entonces! Sus deliciosas recetas han aparecido en Food Network, MSN, Better Homes & Gardens, Buzzfeed y The Huffington Post, entre otros. Cuando no está cocinando u horneando, se la puede encontrar en su mini granja con su marido y sus cinco hijos.

las mejores galletas de chocolate

Al hacer esto, asegúrese de medir la harina correctamente. Asegúrese de utilizar un vaso medidor hecho para ingredientes secos (NO un vaso medidor de líquidos pyrex). A continuación, mida la harina vertiéndola en una taza medidora y nivelándola con un cuchillo.

A continuación, bate la mantequilla y el azúcar. Asegúrate de ablandar la mantequilla con antelación sacándola de la nevera al menos dos horas antes de hornear para que esté lista cuando la necesites. También puedes calentarla en el microondas durante unos 7 segundos, pero ten mucho cuidado de no derretirla.

El único ingrediente que me parece que se puede cambiar es el de las mezclas. Chispas de chocolate, chispitas, chispas de mantequilla de maní, etc. NO cambie nada más en esta receta. Si lo haces no puedo garantizar que te salga bien. Sin embargo, aquí hay algunas sustituciones probadas.

Su dulce gesto (literalmente) tomó una temporada muy oscura en mi vida y la hizo un poco más brillante. Verán, después de que nuestra hija Bethany cumpliera un año, estábamos listos para tener otro bebé. Descubrimos que estaba embarazada de gemelos, pero las cosas no tenían buena pinta. No había latidos del corazón y, aunque era pronto (7 semanas), estábamos bastante seguros de que no era un embarazo viable. Esperamos dos semanas para estar seguros, y luego me programaron un legrado para despedirnos de nuestros bebés.

receptor de galletas de azúcar

Macarrones de coco en primer lugarEstos macarrones de coco son los favoritos de mi marido y me hicieron ganar una cinta de primer lugar en la feria del condado. Me gusta especialmente el hecho de que esta receta hace un lote lo suficientemente pequeño como para que los dos podamos picar sin que sobren muchos. -Penny Ann Habeck, Shawano, Wisconsin

Shortbread escocésLos colonos escoceses llegaron por primera vez a esta zona hace más de 150 años. Mi madre era escocesa y, como la mayoría de mis recetas favoritas, me pasó esta receta de shortbread. Todos los años, en Navidad, preparo el triple de esta receta para disfrutarla y regalarla. -Rose Mabee, Selkirk, Manitoba

Miniature Peanut Butter TreatsEsta receta es una de las favoritas de mi familia, y la hago mucho, especialmente en Navidad. Tengo tres hijos y ocho nietos, y a todos ellos les encantan estas “cositas de mantequilla de cacahuete”, como las llaman los nietos. -Jodie McCoy, Tulsa, Oklahoma

Biscotti de chocolate blanco, pistachos y arándanosCon los años, he adaptado mi receta de biscotti más solicitada para añadir algunos de mis ingredientes favoritos: arándanos, chocolate blanco y pistachos. Estos biscottis se conservan y congelan bien. -Susan Nelson, Newbury Park, California