▷ Recetas de pastelitos de confiteria

receta de magdalenas de chocolate

El sabor más popular de la célebre pastelería neoyorquina es el de vainilla por una razón. Con una miga húmeda y tierna y un rico glaseado de crema de mantequilla, estas magdalenas son un verdadero clásico. Esta receta procede de “More from Magnolia: Recetas de la panadería mundialmente famosa y la cocina casera de Allysa Torey”.

Hice la mitad de la receta y me salieron 15 cupcakes. deliciosos, con una masa ligera y un bonito color rubio. La masa tenía buen sabor. Haré un glaseado de merengue italiano con un poco de mermelada de fresa para darle color y sabor.

Acabo de probarlos y son maravillosamente húmedos y ligeros. ¡Un poco demasiado dulce para mi gusto, creo que uno podría salirse con la mitad de azúcar ya que también tiene el glaseado para añadir en la parte superior, aparte de que eran grandes!

Al igual que otros que han probado esta receta estoy de acuerdo en que la receta es DEMASIADO DULCE. Yo sólo usé 2 tazas de azúcar y me parece perfecto. Normalmente no me gusta el glaseado demasiado dulce. Si estás probando la receta, te sugiero que añadas el azúcar poco a poco y que pruebes durante el proceso. De este modo, podrás conseguir el dulzor perfecto para ti. Esta es mi receta favorita de buttercream.

harina

Si buscas un postre fácil de hacer para la sobremesa, todo el mundo sabe que los cupcakes son ideales para cualquier ocasión: son deliciosos, portátiles y simplemente divertidos de hacer (y decorar). Pero los cupcakes no sólo son perfectos para eventos festivos como el Día de San Valentín y las fiestas de Pascua; si somos sinceros, creemos que todos nos merecemos probar estas deliciosas delicias a diario, y por eso hemos reunido algunas de las mejores ideas de cupcakes que son perfectas para cualquier momento del año, independientemente de la fiesta o reunión (o sesión de repostería divertida) que organices. Desde cupcakes de chocolate pegajosos hasta dulces afrutados (y sí, algunos de ellos también incluyen alcohol), estas 45 ideas creativas para cupcakes son tan deliciosas como parecen. Ya sea que pruebes el clásico glaseado de crema de mantequilla o decidas ir a lo grande con decadentes pétalos de rosa y adornos florales, estas sabrosas recetas de cupcakes harán que a todos se les haga la boca agua, ¡y definitivamente te convertirás en el MVP de la venta de pasteles!

receta sencilla de magdalenas

Durante toda mi vida, mi madre ha horneado. Cuando era muy pequeña, decoraba pasteles de forma profesional. Los hacía por encargo para todas las fiestas y eventos. También los hacía para los amigos y la familia porque siempre era más barato que una panadería y hacía un trabajo fenomenal. Sus pasteles eran absolutamente increíbles. Tenía un montón de recetas diferentes para sus pasteles, pero mi favorito era siempre el de vainilla. Por mucho que me guste el chocolate, la tarta de vainilla será siempre mi mejor elección. No sé qué es, pero ese sabor siempre provocaba algo dentro de mí que me decía que era especial. Puede ser que siempre lo hayamos disfrutado en una ocasión especial, pero sea lo que sea, no tengo suficiente. Estos son los mejores cupcakes de vainilla de la historia.

Así que pensé que sería genial compartir con ustedes algunas de sus mejores y más solicitadas recetas. Estas son las recetas que me pasó y las que hago más a menudo. Como a todo el mundo le gusta una buena magdalena de panadería, pensé en empezar con la tradicional de vainilla. Esta receta te enamorará al 100%. Es fácil y salen perfectas cada vez.