Reposteria facil y casera
Recetas de postres fáciles con pocos ingredientes
A todo el mundo le gustan los postres con alcohol. Prueba a añadir un chorrito (sugerimos 1-2 cucharadas) de Baileys, Kahlua o Rumchata a la mezcla de queso crema. Cubra las trufas con granos de café espresso cubiertos de chocolate picados o con una pizca de azúcar y canela para conseguir un mayor efecto.
Un poco de caramelo triturado puede añadir un impulso de sabor y color a sus trufas. Pica Reese’s Pieces, bastones de caramelo triturados (como nuestras trufas Oreo de menta favoritas), o algunos Butterfingers picados. Asegúrate de guardar un poco más, para poder cubrir cada trufa con algunas migas.
La mantequilla de cacahuete (o la Nutella ) haría unas trufas EXTRA deliciosas. Prueba a utilizar 4 onzas de queso crema en lugar del bloque completo, más 1/2 taza de tu mantequilla de frutos secos favorita. Confíe en nosotros, esta adición hace que estas trufas sean aún más decadentes.
¿Quieres rociar tus trufas con chocolate? Derrite 1/4 de taza de chispas de chocolate semidulce en el microondas y utiliza una cuchara para rociar las trufas endurecidas. Vuelve a meterlas en el congelador para que se endurezcan, de 10 a 15 minutos, antes de servirlas.
Recetas de repostería fáciles
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A menudo, la gente tiene miedo de hacer pastelería, o masa para tartas. Puede ser desalentador, abrumador, complicado, y seamos sinceros, puede ser más fácil comprar la masa ya hecha en el supermercado, sin complicaciones, sin necesidad de receta, sólo hay que enrollarla y usarla… y, por supuesto, hoy en día, ¡se puede conseguir la masa ya enrollada!
Entonces, ¿por qué me voy a molestar en compartir una receta de pastelería con usted? Bueno, una vez que hayas hecho tu propia pasta, es muy poco probable que vuelvas a comprarla en la tienda. Para empezar, es más barato hacer tu propia masa hojaldrada, sabes exactamente qué ingredientes estás poniendo en tu masa, ¡y los sabores y texturas son realmente como los de ninguna tienda!
3. Añade una porción de mantequilla a la harina y, con un cuchillo de hoja redonda, incorpora la mantequilla y la harina, mientras añades lentamente suficiente agua fría hasta que la mezcla se una para formar una masa elástica.
Recetas de postres fáciles
Galletas de frutas con canelaPorque estos dulces son tan fáciles, casi me da vergüenza cuando la gente me pide la receta. Son muy fáciles de hacer con galletas refrigeradas de suero de leche, azúcar, canela y tus conservas de fruta favoritas. -Ione Burham, Washington, Iowa
Empanadas de cereza rápidasLos panecillos refrigerados te permiten hacer estas empanadas rellenas de fruta en un abrir y cerrar de ojos. A mi familia le encantan estas tartas para el desayuno, pero son tan deliciosas que serían bienvenidas a cualquier hora del día. Siéntase libre de experimentar con otros rellenos de pasteles también. -Elleen Oberrueter, Danbury, Iowa
Paquetes de plátano con chocolateEl plátano y el chocolate es una combinación tan irresistible que hago este postre rápido a menudo. También puedes cubrir estos sabrosos bollos con la mezcla de mantequilla y azúcar moreno que ha sobrado al cubrir los plátanos, o espolvorear una pizca de sal marina -Thomas Faglon, Somerset, Nueva Jersey
Anillo de burbujas de carameloUn montón de caramelo y cobertura de helado hacen que este rápido pan de molde sea tan pegajoso y delicioso. Realmente es un producto horneado para chuparse los dedos.-Laura Clifton, Wenatchee, Washington
Masa de hojaldre
Esta es una lista de pasteles, que son pequeños bollos hechos con una masa rígida enriquecida con grasa. Algunos platos, como las tartas, están hechos con una envoltura de masa que cubre o contiene completamente un relleno de diversos ingredientes dulces o salados.
Hay cinco tipos básicos de pasta (un alimento que combina harina y grasa); son la pasta brisa, la pasta filo, la pasta choux, la pasta hojaldrada y el hojaldre. Hay dos tipos principales de pastelería: la no laminada, en la que la grasa se corta o se frota en la harina, y la laminada, en la que la grasa se dobla repetidamente en la masa mediante una técnica llamada laminación. Un ejemplo de pastelería no laminada sería una corteza de pastel o tarta y un brioche. Un ejemplo de bollería laminada sería un croissant, un danés o un hojaldre. Muchos pasteles se preparan con manteca, un producto alimenticio graso que es sólido a temperatura ambiente y cuya composición permite crear pasteles y cortezas de hojaldre desmenuzables.
Variante de la samosa[4] Es una pasta blanda y frita hecha con harina y agua, y rellena de patatas hervidas, especiadas y trituradas (aloo es una romanización de la palabra hindi para «patata») y otras verduras como guisantes verdes o chana dal (garbanzos partidos sin su capa de semillas).
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es