Tarta de zanahoria bbc

Cuando se trata de tartas de zanahoria, el glaseado de queso crema es el complemento perfecto. Mi receta básica de glaseado de queso crema utiliza la mitad de mantequilla y la mitad de queso crema para obtener el mejor sabor, textura y apariencia.

1. 1. Mezclar el aceite de canola, el azúcar en polvo, el azúcar moreno, la vainilla, los huevos y la zanahoria rallada en un bol. 2. Remover hasta que estén bien combinados. 3. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela. 4. Remover hasta que estén combinados y suaves. No se preocupe por los pequeños grumos de la masa.

7. 7. Poner la mantequilla a temperatura ambiente y el queso crema a temperatura ambiente en un bol.8. Batir hasta que esté cremoso, pálido y suave.9. Tamizar el azúcar glas. Añadir el zumo de limón y la vainilla. Batir hasta que esté muy pálido, esponjoso y suave.10. Untar sobre el pastel de zanahoria enfriado. Decorar con nueces picadas si se desea.

Pastel de zanahoria chefkoch

Cuando se trata de tartas de zanahoria, el glaseado de queso crema es el complemento perfecto. Mi receta básica de frosting de queso crema utiliza la mitad de mantequilla y la mitad de queso crema para obtener el mejor sabor, textura y apariencia.

1. 1. Mezclar el aceite de canola, el azúcar en polvo, el azúcar moreno, la vainilla, los huevos y la zanahoria rallada en un bol. 2. Remover hasta que estén bien combinados. 3. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela. 4. Remover hasta que estén combinados y suaves. No se preocupe por los pequeños grumos de la masa.

7. 7. Poner la mantequilla a temperatura ambiente y el queso crema a temperatura ambiente en un bol.8. Batir hasta que esté cremoso, pálido y suave.9. Tamizar el azúcar glas. Añadir el zumo de limón y la vainilla. Batir hasta que esté muy pálido, esponjoso y suave.10. Untar sobre el pastel de zanahoria enfriado. Decorar con nueces picadas si se desea.

Receta de tarta de zanahoria húmeda

El glaseado de queso crema para la tarta de zanahoria es imprescindible, y esta tarta de zanahoria tiene un glaseado de queso crema realmente bueno para rematarla. Es rico, ácido y todo lo que podrías desear de un glaseado de queso crema.

1. Comienza con mantequilla y queso crema a temperatura ambiente y bátelos hasta que estén suaves antes de añadir el azúcar en polvo. Si la mantequilla y el queso crema no se mezclan bien, deja de batir y deja que reposen otros 10-15 minutos antes de volver a intentarlo.

Consejo adicional: hay que tamizar bastante azúcar en polvo, así que me gusta utilizar un colador de malla fina para tamizar el azúcar sobre una tabla de cortar flexible para tener más espacio para trabajar y poder tamizar el azúcar más rápidamente.

Antes de escarchar, este pastel se puede guardar cubierto a temperatura ambiente. Una vez glaseada, si no se va a comer en un par de horas, se debe guardar tapada en el frigorífico debido a la crema de queso.

Tarta de zanahoria saludable

Después de tomarme un tiempo para revisar todas las recetas de pastel de zanahoria en este sitio y en otros, finalmente me decidí por esta pero hice algunos ajustes que hicieron que el pastel saliera absolutamente perfecto. Le daría más de 5 estrellas a la que terminé haciendo, pero como tuve que cambiar un poco esta receta sólo le di un 4. De todos modos, para cambiarla, agregué 1 cucharadita de polvo de hornear además de la 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (muchas otras recetas pedían ambas cosas). Reduje el aceite a 1 taza y todavía estaba maravillosamente húmedo. Utilicé una bolsa de 1 libra de zanahorias para rallar y fueron más o menos las 3 tazas que se sugerían y omití las nueces (no me gustan las nueces en los pasteles porque le quitan la textura húmeda, en mi opinión). Lo horneé en dos moldes redondos de 9 pulgadas a 325 en mi horno de convección durante sólo 35 minutos y salieron perfectos. Si se usa convección yo no pasaría de 35 minutos antes de comprobarlo. Y utilicé la receta del glaseado de queso crema II en este sitio web en lugar de la de esta receta porque pensé que era demasiado azúcar en lugar de queso crema. Una cosa más que creo que hizo que el mío fuera realmente delicioso: utilicé la especia de canela Korintje de Pampered Chef en lugar de las 2 cucharaditas de canela y le dio un verdadero sabor a canela. Editado 10 años después: Este, con las modificaciones anteriores, sigue siendo mi pastel favorito y el más solicitado. Lo hago todos los años para Pascua y cumpleaños y es el favorito de todos. También está muy bien en forma de magdalena.

Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es