Dieta para bajar colesterol y transaminasas
niveles de colesterol
ResumenAntecedentesLa orientación nutricional y el control de la dieta desempeñan un papel importante en el tratamiento de la obesidad y el hígado graso no alcohólico. Sin embargo, en Japón, la orientación nutricional es difícil de proporcionar en la práctica. Por lo tanto, evaluamos los efectos de proporcionar la intervención «una vez al día» de un almuerzo saludable en varios parámetros metabólicos.MétodosDurante un período preparatorio de 1 mes, 10 sujetos consumieron generalmente los almuerzos que fueron proporcionados por la cafetería del lugar de trabajo. A continuación, hubo un periodo de lavado de 1 semana, tras el cual los sujetos consumieron almuerzos saludables, bajos en calorías y bien equilibrados durante un periodo de prueba de 1 mes. Tras los periodos de preparación y prueba, se obtuvieron muestras de sangre de todos los sujetos. Se midieron los niveles séricos de índices relevantes para el síndrome metabólico y el hígado graso.ResultadosLa actividad de la alanina aminotransferasa sérica disminuyó significativamente en un 20,3% tras la intervención saludable. Sin embargo, los índices del síndrome metabólico no cambiaron significativamente. El análisis de la relación entre la actividad de la alanina aminotransferasa sérica y el contenido de nutrientes indicó que la mejora del estado de la alanina aminotransferasa sérica se debió al mayor contenido de verduras y a la menor cantidad de proteínas de origen animal de las comidas proporcionadas.ConclusionesEn resumen, la intervención «una vez al día» de proporcionar un almuerzo saludable mejoró el estado de la alanina aminotransferasa sérica. Una dieta rica en verduras y baja en proteínas de origen animal es importante para mantener un estado saludable.
tratamiento del hígado graso
… La restricción calórica es muy segura y se considera muy beneficiosa para los pacientes con HGNA. Al igual que en otras enfermedades relacionadas con el síndrome metabólico, la proporción de energía durante la restricción calórica es del 50-60% para los hidratos de carbono y del 20-25% para los lípidos, y cada recomendación de las directrices se caracteriza por una dieta restringida en grasas [20,28,
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es la causa más común de enfermedades hepáticas crónicas en todo el mundo, incluso en Japón. La Sociedad Japonesa de Gastroenterología (JSGE) y la Sociedad Japonesa de Hepatología (JSH) han establecido las directrices japonesas de NAFLD/NASH en 2014 y han revisado estas directrices en 2020. Como se describe en estas directrices, la reducción de peso mediante la dieta y/o la terapia de ejercicio es importante para el tratamiento de los pacientes con NAFLD. El polimorfismo de un solo nucleótido I148M (rs738409 C > G) de PNPLA3 (proteína que contiene el dominio de la fosfolipasa similar a la patatina) es ampliamente conocido por estar asociado con la aparición y la progresión de la NAFLD. En los japoneses, la proporción de polimorfismos del gen PNPLA3 encontrados es de aproximadamente el 20%, que es mayor que la encontrada en los occidentales. Además, la proporción de pacientes delgados con HGNA también es mayor en Japón que en los países occidentales. Por lo tanto, el método para orientar el estilo de vida de los pacientes con HGNA en Japón sería diferente al de los habitantes de los países occidentales. Los problemas en el tratamiento de los pacientes con HGNA incluyen el consumo de alcohol y la sarcopenia. Por lo tanto, se necesitan directrices que puedan ayudar a los médicos a tratar a los pacientes japoneses con HGNA. En esta revisión de expertos, resumimos las intervenciones basadas en la evidencia para la modificación del estilo de vida (dieta, ejercicio, alcohol y sarcopenia) para el tratamiento de los pacientes con HGNA, especialmente de Japón y los países asiáticos.
alimentos ricos en colesterol
Los exámenes de sangre se realizan ampliamente y los datos de laboratorio son cuantitativos y fiables. Sin embargo, los datos de laboratorio relativos a la HGNA siguen siendo controvertidos. Se ha demostrado que los pacientes con HGNA tienen niveles más altos de fosfatasa alcalina (ALP), aspartato aminotransferasa (AST), alanina aminotransferasa (ALT) y γ-glutamil transpeptidasa (γ-GTP) (10). Por el contrario, Chalasani et al informaron de que los datos de laboratorio de los pacientes con HGNA y EHNA pueden estar dentro de los rangos normales (1).
Los pacientes fueron excluidos del estudio si no se disponía de los datos de laboratorio del día de la US. También se excluyeron los pacientes que dieron positivo al antígeno de superficie del virus de la hepatitis B o al anticuerpo contra el virus de la hepatitis C. La presencia de cirrosis hepática, cirrosis biliar primaria, hepatitis autoinmune o consumo elevado de alcohol también excluyó a los pacientes del estudio debido a la posible elevación de las enzimas hepáticas (11,12). Además, los pacientes con distrofia muscular o dermatomiositis fueron excluidos debido a los niveles potencialmente elevados de AST o lactato deshidrogenasa (LDH). También se excluyeron los pacientes a los que se les había recetado prednisolona, que puede causar NAFLD (13), o a los que se les había recetado metotrexato debido al potencial de este fármaco para inducir toxicidad hepática (14).
síntomas de hígado graso
La deficiencia de colesterol y/o el exceso de 7-dehidrocolesterol (7-DHC) pueden ser responsables de la patología del síndrome de Smith-Lemli-Opitz (SLOS). Se han utilizado como posibles terapias tanto las dietas con alto contenido en colesterol administradas para mejorar la deficiencia de colesterol y disminuir el 7-DHC como las dietas enriquecidas en colesterol más simvastatina para disminuir aún más la síntesis de esteroles. Sin embargo, no se ha informado del efecto del colesterol dietético y la simvastatina en la síntesis de colesterol en el SLOS. Doce sujetos con SLOS se inscribieron en el estudio: Nueve habían recibido una dieta alta en colesterol (HI) durante 3 años y tres fueron estudiados después de 4 semanas con una dieta baja en colesterol (LO). La tasa de síntesis fraccionada de colesterol (FSR) se midió tras la administración oral de óxido de deuterio, utilizando la espectrometría de masas de relación isotópica por cromatografía de gases. La tasa de síntesis fraccional del colesterol fue menor en los sujetos con HI en comparación con los de LO (HI: 1,46 ± 0,62%/d; LO: 4,77 ± 0,95%/d; p < 0,001). Se volvió a analizar a tres sujetos con HI después de 0,8 años tomando simvastatina (HI + ST). La simvastatina tendió a reducir la FSR y disminuyó significativamente (p < 0,01) la 7-DHC plasmática en comparación con la suplementación de colesterol sola. El estudio demuestra la utilidad del método de incorporación de deuterio para comprender el efecto de las intervenciones terapéuticas en el SLOS. Los datos sugieren que la suplementación de colesterol en la dieta reduce la síntesis de colesterol en el SLOS y apoyan aún más la justificación del tratamiento combinado del SLOS con una dieta enriquecida en colesterol y simvastatina.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es