Tortitas de arroz con chocolate negro engorda
Tortitas saludables de chocolate negro
Mi desayuno indulgente favorito de todos los tiempos son las tortitas (o flapjacks, como las llamamos nosotros). Hay algo que se siente al comer una pila de estos dulces bebés. Estas tortitas de chocolate veganas y sin gluten son rápidas y fáciles de hacer, ¡y son tan deliciosas!
Obviamente, uno no puede desayunar panqueques todos los días. Lo que para mí es muy difícil porque me encantan. Así que como lo hago, trato de encontrar una manera de evitar estas restricciones en la vida. Y aquí lo tienen, señoras y señores… estos bebés son libres de gluten, veganos y ¡tan deliciosos!
Últimamente me he esforzado mucho por comer sano y por ponerme un poco más en forma, pero mi chocolatera interior no lo permite. Así que poder disfrutar de estos bebés de vez en cuando ha sido un salvavidas total. Después de una larga semana de trabajo y ejercicio, me encanta sentarme a desayunar un sábado por la mañana con un delicioso café helado y una pila de estos deliciosos bollos. Creo que es muy importante tomarse al menos un día a la semana para uno mismo, o incluso unas pocas horas para hacer algo que realmente nos guste, como leer un nuevo libro o probar una nueva receta. A menudo nos dejamos llevar por el ajetreo de la vida y nos olvidamos de dedicarnos tiempo a nosotros mismos. Así que date un capricho.
Sabrosas tortitas de chocolate
Estas tortitas sin gluten son la respuesta perfecta, baja en azúcar, a esos antojos de dulce y chocolate. Satisfacen la vista y el paladar, y están hechas con ingredientes sencillos que todo el mundo puede tener fácilmente en sus armarios de cocina.
Soy entrenadora de salud, desarrolladora de recetas y profesora de Pilates con sede en Londres y trabajo con clientes de todo el mundo. Mis artículos y recetas de bienestar se han publicado en todo el mundo, e incluso han aparecido en VOGUE Japón. ¡Mi blog The Healthy Gourmet ha sido nominado entre los TOP 10 Health Coach Blogs del Reino Unido a seguir en 2018, 2019 y 2020! Puedo trabajar contigo, para ayudarte a conseguir la versión más sana y feliz de ti mismo, ¡para vivir la vida al máximo!
Tortitas saludables
Se preparan muy rápidamente, así que se pueden comer cualquier día de la semana, pero yo suelo reservar las tortitas para los fines de semana, cuando no tenemos tanta prisa por dar de comer a los niños, vestirlos y sacarlos de casa para ir al preescolar (todo ello mientras yo tengo que cumplir el plazo de entrega en el trabajo).
(No necesitamos azúcar extra en nuestra casa. Sobre todo por las mañanas. Esos niños pequeños hacen ping-pong en las paredes en es y me maravilla su nivel de energía mientras me quito las telarañas de los ojos).
Sí, se puede omitir el tamizado de la harina y el cacao. Yo suelo hacerlo porque me da pereza. Si utilizas las mini virutas de chocolate, no necesitarás jarabe de arce por encima de estas tortitas, ya que son lo suficientemente dulces por sí solas. Si las haces sin pepitas de chocolate, puedes usar un poco de sirope de arce para añadir un poco de dulzor.
Tortitas de chocolate saludables
Las tortitas son realmente deliciosas, pero no son lo más saludable del mundo. Este Día de las Tortitas, disfruta de las delicias de la masa quemando las calorías de antemano. No hay nada más sabroso que una delicia sin calorías.
Una tortita normal tiene unas 50 calorías/1,5 g de grasa. Si le añadimos limón y azúcar, la cantidad se eleva a unas 100 calorías y 5 g de grasa, por lo que hemos optado por la opción de 100 calorías, pero no dudes en reducirla a la mitad si optas por una tortita normal.
Todos tenemos escaleras a nuestro alrededor, en casa, en el trabajo o en los centros comerciales, así que aprovéchalas y quema un poco de espacio de panqueques en tu barriga. Sólo necesitas 6 minutos de subida. ¡Los calcetines rojos son opcionales!
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es