Uvas toxicas para perros
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Una carta publicada en el número de abril de la revista Journal of the American Veterinary Medical Association y firmada por tres veterinarios -dos de los cuales trabajan para el Centro de Control de Envenenamiento de Animales de la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra los Animales (APCC)- explica por qué.
Wegenast fue la primera persona en establecer la posible conexión entre el ácido tartárico y las uvas cuando trató el caso de un perro que comió plastilina casera (más adelante se hablará de ello). Luego trabajó con la toxicóloga de la APCC Irina Meadows, DVM, para desarrollar e investigar la teoría.
Colette Wegenast: Ha habido una serie de teorías sobre el componente tóxico de las uvas y las pasas [pero] sólo se han investigado algunas de ellas. El ácido tartárico se convirtió en sospechoso cuando la APCC consultó sobre un caso relacionado con [masa de juego casera hecha con] crema de tártaro, que contiene bitartrato de potasio, la sal de potasio del ácido tartárico. El ácido tartárico tiene un amplio margen de seguridad en humanos y en animales de laboratorio comunes, como los ratones, y muchos de los estudios en perros están anticuados, por lo que [el ácido tartárico] no estaba previamente en el radar como posible principio tóxico.
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La respuesta es un rotundo sí, y todo aquel que tenga un perro debe saberlo. En este artículo, describiré el síndrome de las uvas y las pasas en los perros y repasaré los pasos básicos para tratar el aspecto más peligroso para la vida de este tipo de envenenamiento: la insuficiencia renal. Si su perro ingiere uvas o pasas, lo mejor es que se ponga en contacto con el Centro de Control de Envenenamiento de Animales de la ASPCA (888-426-4435), donde cuentan con personal especialmente formado que ofrece asistencia a los propietarios de mascotas y recomendaciones específicas de diagnóstico y tratamiento a los veterinarios. Dado que los perros afectados podrían morir, los propietarios de perros deben dejar de darles uvas, pasas y cualquier alimento que contenga extractos de uva. Si se produce la ingestión, se recomienda buscar asistencia veterinaria inmediatamente para iniciar un tratamiento médico agresivo. Para obtener más información sobre la toxicidad de las uvas o las pasas, consulte el sitio web de la ASPCA APCC (www.apcc.aspca.org ).
Los venenos específicos implicados en esta toxicosis han eludido la identificación. Por el momento se han descartado las causas fúngicas, los pesticidas y los metales pesados. La investigación continúa. Según datos recientes no publicados, parece que el componente tóxico se encuentra en la pulpa de la uva/raíz, no en la semilla.
un perro con pasas
Siempre es tentador compartir nuestros tentempiés con nuestras mascotas, y aunque la mayoría de las frutas frescas son nutritivas y sabrosas, no todas son seguras para los perros. Las uvas y las pasas, un tentempié frutal común para los humanos, pueden causar una toxicidad grave en los perros que puede llegar a causarles la muerte. Las uvas pasas, en particular, se encuentran mezcladas en diversos alimentos como el pan y otros productos horneados, lo que aumenta potencialmente su riesgo de exposición para los perros. Siga leyendo para saber más sobre la toxicidad de las uvas y las pasas en los perros.
La fisiopatología específica (el mecanismo que provoca la enfermedad) de la toxicidad de las uvas y las pasas aún no se conoce del todo. Inicialmente, se pensó que se debía a una micotoxina (una toxina que se encuentra en los hongos) que provoca daños en los riñones cuando se ingiere. También se ha especulado que el contenido de salicilatos que se encuentra de forma natural en las uvas y las pasas provoca una disminución del flujo sanguíneo adecuado a los riñones, lo que provoca daños renales.
Más recientemente, se cree que el ácido tartárico de las uvas es el principal responsable de sus propiedades de toxicidad renal. Los toxicólogos veterinarios del Centro de Control de Envenenamiento de Animales de la ASPCA están trabajando actualmente en un estudio sobre los aspectos tóxicos del ácido tartárico de las uvas. Es importante señalar aquí que este estudio surgió al examinar los componentes tóxicos de la plastilina casera que contiene crema de tártaro como ingrediente principal. Es importante recordar a los padres que, aunque la plastilina no sea tóxica para los seres humanos, ¡nunca debe considerarse segura para nuestras mascotas!
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Los veterinarios del Centro de Control de Envenenamientos de la ASPCA (APCC) han resuelto el misterio de 20 años sobre por qué las uvas, las pasas y las pasas sultanas son venenosas para los perros. Resulta que el ácido tartárico de las uvas provoca estos síntomas:
Hasta ahora, la toxicidad de las uvas era difícil de evaluar. Tras ingerir uvas, algunos perros sufrían de forma leve, mientras que otros padecían una insuficiencia renal aguda. Saber que el ácido tartárico es el culpable explica muchas cosas. Las uvas, las pasas y las sultanas contienen distintos niveles de ácido tartárico según el tipo de uva, el lugar de cultivo y la madurez.
«La mayoría de la plastilina casera contiene suficiente sal como para que los perros desarrollen signos graves secundarios a la hipernatremia (un alto nivel de sodio en la sangre) si hay una ingesta significativa, y se necesita una terapia de fluidos agresiva. En este caso, la plastilina contenía una cantidad menor de sal, por lo que no se produjo hipernatremia. El perro sí desarrolló una azotemia severa (niveles altos de nitrógeno en la sangre) que fue precedida por vómitos importantes.»
«El momento de la bombilla llegó con la comprensión de que el ácido tartárico y el bitartrato de potasio están presentes de forma exclusiva en altas concentraciones en las uvas, y que los perros son [miembros de] una especie que ha demostrado ser sensible al ácido tartárico, con insuficiencia renal aguda reportada en los estudios más antiguos. Al investigar más a fondo [ . . ] el ácido tartárico y el bitartrato de potasio siguieron marcando las casillas en apoyo de la teoría de que son los principios tóxicos de las uvas y las pasas».
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es