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Chaves (pronunciación en portugués:  [ˈʃavɨʃ] (escuchar)) es una ciudad y un municipio del norte de Portugal. Se encuentra a 10 km al sur de la frontera española y a 22 km al sur de Verín (España). La población en 2011 era de 41.243 habitantes,[1] en un área de 591,23 km2.[2] El municipio es el segundo más poblado del distrito de Vila Real (la capital del distrito, Vila Real, está a 60 km al sur por la autopista A24). Con orígenes en la civitas Aquæ Flaviæ romana, Chaves se ha convertido en un centro regional. El área urbana cuenta con 17.535 habitantes (2001)[3].

La hegemonía de Roma duró hasta el siglo III, cuando, sucesivamente, las tribus protogermánicas de los suevos, los visigodos y los alanos colonizaron los asentamientos imperiales de Chaves[4] Se sucedieron las guerras entre Remismund y Frumar por sus pretensiones al trono, que destruyeron casi por completo la villa (se resolvió a favor de Frumar, que encarceló a Idácio, el notable obispo de Aquae Flaviae). [Los romanos, irónicamente, fueron cómplices de la casi destrucción de Aquae Flaviae[7]. El dominio bárbaro duró hasta que los moros invadieron desde el norte de África, derrotando al rey visigodo Roderic a principios del siglo VIII[4].

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Chaves (pronunciación en portugués:  [ˈʃavɨʃ] (escuchar)) es una ciudad y un municipio del norte de Portugal. Se encuentra a 10 km al sur de la frontera española y a 22 km al sur de Verín (España). La población en 2011 era de 41.243 habitantes,[1] en un área de 591,23 km2.[2] El municipio es el segundo más poblado del distrito de Vila Real (la capital del distrito, Vila Real, está a 60 km al sur por la autopista A24). Con orígenes en la civitas Aquæ Flaviæ romana, Chaves se ha convertido en un centro regional. El área urbana cuenta con 17.535 habitantes (2001)[3].

La hegemonía de Roma duró hasta el siglo III, cuando, sucesivamente, las tribus protogermánicas de los suevos, los visigodos y los alanos colonizaron los asentamientos imperiales de Chaves[4] Se sucedieron las guerras entre Remismund y Frumar por sus pretensiones al trono, que destruyeron casi por completo la villa (se resolvió a favor de Frumar, que encarceló a Idácio, el notable obispo de Aquae Flaviae). [Los romanos, irónicamente, fueron cómplices de la casi destrucción de Aquae Flaviae[7]. El dominio bárbaro duró hasta que los moros invadieron desde el norte de África, derrotando al rey visigodo Roderic a principios del siglo VIII[4].

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Tengo el placer de presentarles a Joana, una lectora del blog que visitó la hermosa ciudad de Chaves. A ella le encantó esta ciudad y quiso compartir con todos vosotros las cuatro razones por las que deberíais visitar esta ciudad del norte de Portugal, una ciudad llena de belleza e historia:

Si aún no está convencido, prepárese para probar algunas de las conocidas delicias gastronómicas de Chaves, como la carne de caza, el jamón y los embutidos ahumados de carne de cerdo, elementos esenciales para el típico folar (pan tradicional portugués) y los pastéis de Chaves.

Gracias a las características geológicas de esta región, Chaves es un lugar importante para el turismo termal en Europa. Debido a la alta concentración de manantiales termales y mineromedicinales, esta ciudad se considera un destino turístico termal por excelencia, centrado en la salud y el bienestar.

Al entrar en la ciudad, me recibió inmediatamente lo que queda del castillo de Chaves, el torreón, que muestra claramente las adversidades sufridas durante la reconquista cristiana y los juegos de poder entre Portugal y España.

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Chaves tiene una población de unos 45.000 habitantes. La región de Tras-os-Montes (véase nuestro mapa de regiones de Portugal) es una de las más pobres de Portugal, y fuera de la ciudad de Chaves, relativamente acomodada, verá muchas aldeas conectadas entre sí por carreteras muy deficientes, donde se practica una agricultura de subsistencia. Aunque el analfabetismo es elevado, encontramos muchas personas en las aldeas rurales que hablaban varios idiomas y fueron amables con nosotros cuando preguntamos por el estado de las carreteras y las direcciones.

Hay muchas opciones de alojamiento en Chaves. El lujo de cuatro estrellas es barato en comparación con otros países de Europa. La Albergaria Jaime, justo debajo de las murallas del antiguo fuerte, es una buena opción de alojamiento: aire acondicionado, balcones con vistas al fuerte (incluso en los baños) y un buen desayuno por 70 euros.

El presunto es el célebre jamón de la zona de Chaves. Se puede comer con el pan de centeno local. Los embutidos ahumados también son populares. El Folar de Chaves o Folar de Tras dos Montes es un tipo de pan similar al brioche que suele servirse como pan salado relleno de jamón y/o chorizo.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es