Muu porto

Oporto es una ciudad estupenda, llena de experiencias gastronómicas de primera línea en las que puedes probar todos los alimentos y postres portugueses que has estado deseando probar. Hay montones de lugares para comer y beber en Oporto, y hazme caso: hay demasiadas opciones para elegir al azar.

Para ayudarte a visitar los mejores lugares de Oporto y aprovechar al máximo cada comida, aquí tienes algunas de las mejores experiencias para comer y beber en Oporto y Vila Nova de Gaia que recomiendo encarecidamente incorporar a tus planes.

He estado en muchos de sus tours y cada uno ha sido increíble. Su Porto Food & Wine Tour es una combinación de degustación de vino de Oporto y comida en el pueblo de Vila Nova de Gaia de Oporto, donde se encuentran las principales casas de Oporto.

Una de las especialidades más populares de Oporto que debe probar es el sándwich Francesinha, y este restaurante es uno de los mejores lugares para conseguirlo. Tenga en cuenta que debe estar muy hambriento cuando se embarque en esta misión, o de lo contrario probablemente deba pedir la media ración.

No hay otro bocadillo tan conocido en Portugal como la Francesinha. Una versión más desordenada y sabrosa de un Croque Monsieur, la Francesinha fue creada en Oporto y sigue siendo uno de los sándwiches más queridos de la ciudad.

Dónde comer en porto, portugal

En Porto nos tomamos la comida muy en serio, por lo que todo el menú está recién hecho con los mejores ingredientes de temporada. Nuestras especialidades diarias y otros platos se inspiran en los productos locales de la zona y en lo que resulta ser la temporada.

Tanto si busca un lugar romántico para comer en Bowness, como si quiere reunirse con sus amigos para tomar un café o un almuerzo tranquilo, o celebrar una fiesta familiar, tenemos una gran variedad de platos para elegir. Desde nuestros sabrosos aperitivos y tentempiés, como la salchicha Cumberland glaseada con mostaza y miel y la tempura de eglefino con salsa tártara, hasta nuestros platos británicos más clásicos y modernos, como la chuleta de cordero de Cumbria, el filete de lubina, el filete de ternera alimentado con hierba, o uno de nuestros favoritos, la versión de Oporto del tradicional pescado con patatas fritas: langostinos de rape, guisantes triturados, salsa tártara de Oporto y nuestras propias patatas fritas. También disponemos de una selección de platos veganos y vegetarianos que van más allá de los límites del calabacín y la berenjena para conseguir una comida deliciosa.

Entre las 12 y las 15 horas se sirve un delicioso menú de dos platos para el almuerzo del domingo (¡o hasta que se acabe!), por lo que es recomendable reservar. Nuestro solomillo asado viene acompañado de un enorme Yorkshire Pudding, patatas asadas, tubérculos, verduras y mucha salsa. Es un clásico británico atemporal.

Restaurantes de moda en oporto

Los guisos de carne y los bocadillos pueden ayudar a combatir los fríos días de invierno, pero también son una excusa para que los tripeiros reúnan a sus amigos y familiares en torno a la mesa para disfrutar de preciadas recetas transmitidas durante generaciones. La ciudad ha acogido con entusiasmo a visitantes de todo el mundo, pero al mismo tiempo ha mantenido una notable conexión con su patrimonio gastronómico. Muchos de los platos tradicionales de la región aún se pueden encontrar en las tascas, apreciados restaurantes de esquina en los que los lugareños se reúnen en las mesas o se colocan en los mostradores mientras disfrutan de ofertas económicas para el almuerzo. Incluso los restaurantes modernos más exitosos de la ciudad se apoyan en esta herencia culinaria, mezclando toques modernos con ingredientes y técnicas tradicionales.

Entre las marisqueiras centradas en el marisco, las cervejarias que sirven petiscos y las tascas de barrio, encontrar una buena comida no podría ser más fácil. Lo difícil es decidir dónde ir primero. Aquí están las experiencias gastronómicas esenciales de Oporto.

Cerca de la preciosa playa de Leça da Palmeira, Esquina do Avesso sirve una mezcla de recetas creativas y tradicionales en un hermoso espacio industrial. El chef Nuno Castro destaca los ricos ingredientes como la alcachofa y el queso de las Azores, mientras que el menú de temporada mezcla recetas tradicionales con reinvenciones creativas, como la sopa de cebolla del chef. La luz natural baña el mobiliario de madera y mármol del restaurante, mientras que los cócteles bien hechos y la ajustada carta de vinos completan la cena. [$$]

Oporto restaurante portugués

Antes de llegar a Oporto, no teníamos mucha experiencia con la comida portuguesa, salvo lo que habíamos visto en los programas de viajes de comida. Sabía que los portugueses comían mucho marisco, especialmente bacalhau o bacalao salado, y que eran los inventores de esas deliciosas tartas de huevo conocidas como pastel de nata. Estábamos deseando disfrutar de ambas cosas siempre que podíamos, junto con otras delicias como la francesinha, el prego y el guiso de callos.

Si está planeando un viaje a Oporto, no deje de consultar nuestra detallada guía de viaje de Oporto. En ella encontrará toda la información que necesita, como cuándo ir, qué hacer, dónde alojarse, etc. – para ayudarle a planificar su viaje.

No fue intencionado, pero parece que me fijé en los mismos tipos de platos durante nuestra estancia en Oporto. Visitamos varios restaurantes y cafés que ofrecían pasteis de nata, sándwiches y comidas familiares de forma destacada en su menú.

Para organizar esta lista, los he agrupado según el tipo de plato, empezando por el más ligero hasta el más pesado. En esta guía encontrará restaurantes de Oporto que sirven pasteis de nata, sándwiches y comidas familiares, además de un gran salón de comidas que tuve la suerte de descubrir por casualidad.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es