▷ Donde comer en vitoria bueno y barato

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El objetivo: salir a cenar por menos de 30 dólares por cabeza. Melbourne tiene todo lo necesario para ello. A medida que nos adentramos en el verano de las comidas fuera de casa, necesitamos algunos lugares que se encuentren en el extremo económico de una escala gastronómica repleta de opciones. Coge a un compañero y pásate por aquí.NORTH Adonai

El único restaurante nigeriano de Melbourne está impulsando el perfil de la nación africana una bola de ñame a la vez. En un local situado debajo de un bloque de viviendas públicas, la propietaria Funmi Ewedairo conjura a Little Lagos a través de la selección del día al baño maría, desde arroz con tomate y pollo hasta cabra a la barbacoa con chile y los suaves y esponjosos donuts fritos de 50 céntimos conocidos como puff puff.478 Drummond Street, Carlton, adonaifoods.com.au

Easey’s, un bar de hamburguesas y cervezas situado en tres vagones de tren antiguos en la azotea de un bloque de oficinas, es un lugar improbable y una visita obligada en Melbourne. Suba cuatro pisos hasta los Hitachis en el cielo para disfrutar de toda la excelencia de las hamburguesas al estilo americano que pueda soñar, junto con florituras dinky-di como dim sims y pasteles de patata fritos en masa de cerveza Melbourne Bitter.Level 3, 48 Easey Street, Collingwood, easeys.com.au

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Pimlico y Victoria son un trabajo duro. Mientras que Victoria es una zona bulliciosa, ajetreada y comercial, Pimlico se encuentra en un estado transitorio y todavía se siente un poco sin amor. Para la mayoría, los muros de la estación Victoria son aprisionantes, y la experiencia gastronómica alcanza su punto máximo con un sándwich de M&S. Sin embargo, al salir de la estación sin una agenda de viajero, se encuentra uno de los mejores dim sum de Londres, junto con un moderno restaurante británico que gusta a la gente, y un encantador lugar de barrio para disfrutar de la pasta casera.

Al lado de Siren está The Dining Room, la vieja guardia de The Goring, un bastión de la gastronomía con estrellas Michelin y un favorito de la realeza, entre otras cosas porque está a la vuelta de la esquina del Palacio de Buckingham. La Reina Madre disfrutó de los huevos drumkilbo – no es una mala elección en absoluto – mientras que otros famosos asiduos incluyen a Sir Roger Moore y Elle Macpherson, o eso se dice. Los platos son de alta gama, los vinos finos por botella y por copa, y el servicio es excepcional. Una tortilla de langosta glaseada y un Sancerre bastan.

Creada por el abogado convertido en maestro hamburguesero Zan Kaufman, la hamburguesa con queso de Bleecker es, según la mayoría de los entendidos, la mejor hamburguesa de Londres. ¿Por qué? Porque sabe casi exactamente igual que una hamburguesa con queso de 99 peniques de McDonald’s. Pero mejor, gracias a la impecable carne de corral que acaba de adquirir el carnicero de Mayfair, Aubrey Allen. Se recomienda duplicar la hamburguesa. Varios lugares.

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Lulu’s ha tomado la ciudad por asalto con un char kway teow que sabe como si estuviera hecho en las calles de Penang. Pida un recipiente para llevar o una comida para cenar del característico char kway teow de Lulu’s, que le garantizará las sobras (a menos que tenga un hambre voraz). Los finos fideos planos se saltean en un wok caliente, lo que les confiere ese hermoso sabor carbonizado y ahumado vital para cualquier char kway teow. Se mezclan con gambas, lapcheong, huevo revuelto, brotes de soja, manteca de cerdo, cebollino y guindilla (que se puede adaptar a su tolerancia).

Leer másPublicidad7. Sal’s Authentic New York PizzaSal’s es probablemente la única pizzería de Melbourne que puede presumir de servir un auténtico trozo de Nueva York. No es que Sal’s elija hacer un trozo neoyorquino, es que Sal’s es una sucursal de la pizzería neoyorquina establecida en los años 70 en Little Neck, Queens, y ha traído a su pastelero, Brian Leo, a Melbourne para garantizar un trozo auténtico, neoyorquino. Todas las recetas han sido desarrolladas por el propio Sal, utilizando mozzarella de Wisconsin, tomates californianos y harina recién molida de Nueva York. Pida porciones gigantes de pizza al estilo neoyorquino, nudos de ajo pastosos cargados de ajo machacado y parmesano y medio kilo de alitas de búfalo, si eso es lo que le apetece. Leer másFotografía: Graham Denholm8. Dodee Paidang

el miércoles de la victoria

En lo que respecta a los barrios, Victoria se asemeja al hermano que era torpe, difícil y, sobre todo, antipático cuando era niño, que creció para seguir siendo torpe y difícil, pero que ahora puedes llamar cada pocos meses para tomar una pinta.

Esto no tiene que ver con un nuevo teatro, o con el hecho de que la constante construcción alrededor de la estación vaya a terminar pronto – tiene que ver con el hecho de que cuando estamos en el barrio, ahora hay suficientes restaurantes para mantenernos distraídos que prácticamente podemos pasar por alto todo lo demás.

Todos los grupos de amigos tienen un lugar designado como “apto”, y en Victoria, Lorne lo es. La decoración casi te hace sentir como si estuvieras en un jardín del sur de Francia, y también resulta que hacen una de las mejores comidas que encontrarás en esta parte de la ciudad. El menú es británico, con algunas influencias mediterráneas: piensa en un buen trozo de anguila ahumada con patatas nuevas y pepinos sicilianos, o en un estupendo pavé de chocolate con praliné que rivalizaría con cualquier cosa de Francia. Los vinos también son excelentes y, aunque es más adulto que muchas otras opciones de la zona, sin duda merece la pena visitarlo para disfrutar de un almuerzo relajado que te sentará bien.