▷ Receta bizcocho de chocolate casero

Pecan

Si has estado buscando una tarta de vainilla esponjosa, húmeda y deliciosa -por no hablar de rápida y fácil-, aquí está… ¡La mejor receta de tarta de vainilla! Es la receta que muchos de ustedes me pidieron por correo electrónico, comentarios y mensajes durante algún tiempo. Como prometí, aquí está la receta que creo que es la mejor tarta de vainilla que he probado nunca.

Una de las muchas cosas que me gustan de esta receta es que es tan versátil como cualquier otro pastel. ¡Es perfecto servido con una gruesa capa de mi crema de mantequilla de chocolate, mi crema de mantequilla de vainilla, hecho en cupcakes o cortado en trozos y servido como parte de un trifle y mucho más!

Para que el pastel sea una receta de pastel de vainilla sin huevo, he utilizado 2/3 de taza de puré de manzana sin azúcar en lugar de 2 huevos grandes en la receta. Notarás que tal vez tengas que hornear el pastel unos minutos más. Asegúrese de comprobar con la brocheta si está listo.

Algunas personas tenían problemas con el pastel que se caía después de hornearlo, así que volví a la cocina con la receta y descubrí que esta variación de mi pastel de vainilla resultó perfecta para mí, así como para otras personas que probaron la receta. La receta original de la tarta de vainilla que publiqué se basaba en mi popular receta de tarta de chocolate, pero descubrí que el uso de mi tarta de mantequilla como base producía los resultados más satisfactorios para un mayor número de probadores de recetas. Si prefiere la receta original del pastel de vainilla que compartí, simplemente utilice mi receta de pastel de chocolate y sustituya el cacao en polvo por la misma cantidad de harina.

Receta de pastel de café con chocolate

Esta es la receta de tarta de chocolate de 9×13 más fácil que he hecho nunca. ¡Adaptada de mi Mejor Pastel de Chocolate que todo el mundo adora, ahora he hecho el pastel aún más fácil y con el tamaño para un pastel de hoja de 9×13!

Una de las recetas sobre las que más correos electrónicos recibo es mi Receta de la Mejor Tarta de Chocolate. Por lo general, los correos electrónicos me preguntan si pueden omitir el polvo de café expreso, si pueden sustituirlo por esto o aquello, o si se puede convertir en una gran confección de varios niveles para una próxima boda o algo similar. Pero la semana pasada, recibí un correo electrónico en el que me preguntaban si el pastel podía hacerse en una receta de 9×13.

¡A decir verdad, tenía antojo de chocolate y decidí que hacer la tarta de chocolate sonaba como la manera de responder al antojo y que la versión reducida tendría el tamaño perfecto, también! ¡LOL!

Para hacerla, reduje tanto la receta como el glaseado de crema de chocolate para que cupiera perfectamente en un molde de 9×13. La tarta sigue subiendo muy bien, de modo que se obtiene una tarta gruesa que se cubre con una buena y generosa cantidad de la esponjosa crema de mantequilla de chocolate.

Receta clásica de pastel de chocolate

La mejor receta de tarta de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos reclamos para la mejor receta de pastel de chocolate. Lo entiendo. Pero con un solo bocado de este decadente y húmedo pastel de chocolate con glaseado de chocolate, todas las personas de la mesa comentaron que era el mejor pastel de chocolate que habían probado.

Otra cosa buena de esta receta es que la masa de la tarta se puede hacer en cualquier momento. La masa de la tarta se puede hacer realmente en un bol sin necesidad de utilizar una batidora de gran potencia. Por supuesto, eso facilita las cosas, pero esta es una receta que mi abuela habría disfrutado haciendo en su pequeña cocina con un batidor y un bol. Y estoy segura de que también habría salido perfectamente.

Basándome en la receta del Old Fashioned Hershey’s, me puse un poco pesada con algunos cambios probando pastel tras pastel hasta que lo conseguí como quería, pero el resultado final mereció mucho la pena. Las migas que quedaron en el plato lo delataron.

Batir los ingredientes secos. Añadir la harina, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y el café en polvo a un bol grande o al bol de una batidora de pie. Bata para combinar o, usando su accesorio de pala, revuelva la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.

Receta de pastel de crema de chocolate

¡Esta receta de las Mejores Magdalenas de Chocolate hace unas magdalenas decadentes, húmedas, ricas y deliciosas! Estas magdalenas de chocolate, de mi Mejor Tarta de Chocolate de la Historia, son tan rápidas y fáciles de hacer y ¡siempre son las favoritas!

Magdalenas de chocolate. Pero no cualquier magdalena… sino las mejores magdalenas de chocolate. Al igual que mi tarta de chocolate, son las magdalenas de chocolate más húmedas, ricas y deliciosas que he probado nunca. Prácticamente se derriten en la boca. Son las magdalenas perfectas para los amantes del chocolate.

Hay un par de ingredientes que hacen que mi tarta -y estas magdalenas- sean diferentes y las mejores que he probado nunca. Uno de ellos es el agua hirviendo. Es muy importante para mi receta, así que por favor no lo omitas aunque te parezca extraño. Hará que la masa de la tarta sea más fina en comparación con la mayoría de otras masas, pero da como resultado una magdalena muy tierna y húmeda.

Para convertir el pastel en una receta de pastel de chocolate sin huevo, utilice &frac13 taza de compota de manzana sin azúcar en lugar del huevo grande de la receta. Notará que tal vez tenga que hornear el pastel unos minutos más. Asegúrese de comprobar con la brocheta si está listo.