▷ Receta de bizcocho jugoso | Actualizado julio 2024

Pastelería 1 mezcla genoise

Esta es mi mejor receta de pastel de vainilla. Un clásico pastel de mantequilla pero con técnicas japonesas aplicadas para obtener el más afelpado, suave y húmedo pastel amarillo como nunca antes lo habías hecho. Este pastel de estilo profesional se mantiene fresco y húmedo durante 4 días, ¡algo inaudito!

Más esponjoso, más tierno y menos graso que los típicos pasteles de vainilla, mucho más húmedo que los bizcochos tradicionales, más seguro de hacer – y la misma masa hace perfectos Cupcakes de vainilla. Para el pastel de chocolate, consulte esta receta.

Este pastel de vainilla es el resultado de unir lo mejor de los bizcochos japoneses y los pasteles occidentales a base de mantequilla. Tiene la mundialmente conocida miga suave y esponjosa de los pasteles japoneses y utiliza el método de horneado japonés, combinado con la bondad de la mantequilla y la dulzura de los pasteles occidentales.

Además, lo más importante es que este pastel incorpora mi requisito de conservación de pasteles para mantenerse perfectamente fresco durante al menos 2 días después de su elaboración. (Este dura perfectamente 4 días.) Porque, ¿quién hornea pasteles el día en que se van a servir?

Mezcla de bizcocho kathi biskuit

Esta es mi mejor receta de pastel de vainilla. Un clásico bizcocho de mantequilla pero con técnicas japonesas aplicadas para obtener el más afelpado, suave y húmedo bizcocho amarillo como nunca antes lo habías hecho. Este pastel de estilo profesional se mantiene fresco y húmedo durante 4 días, ¡algo inaudito!

Pastel de libra

Muchos postres de Europa del Este empiezan con un bizcocho y esta versión húmeda los supera a todos. Creo que la adición de 2 cucharadas de mantequilla derretida a la masa es lo que hace el truco. Se puede hornear en un molde desmontable de 9 pulgadas y dividirlo en tres capas, o en un molde de 13×9 pulgadas y dividirlo en dos capas. Pruebe esto en la receta de la torta rusa de albaricoque, en el cupavci croata o en cualquier otra torta que requiera un bizcocho que no falle.

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilice datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.