Kroger chocolate chip mini

Estas magdalenas de vainilla son una combinación aparentemente sencilla de harina, mantequilla, azúcar y huevos junto con una generosa cantidad de extracto de vainilla. (Para un sabor de vainilla más rico y decadente, pruebe a utilizar 1/4 de cucharadita de pasta de vainilla). Puede que no le parezca gran cosa a primera vista, pero el resultado son unas magdalenas tiernas, húmedas y ligeramente dulces que apenas necesitan adornos.

Sin embargo, si lo desea, puede servir estas magdalenas con conservas de frambuesa o fresa, mermelada o su mermelada favorita. También puede rociar las magdalenas enfriadas con una cucharada de glaseado de vainilla si desea un aspecto más elegante y un poco más de dulzura. Sírvalos como un desayuno simplemente delicioso, como el compañero perfecto para una taza de café o té, o incluso como un postre.

“¡Estos muffins de vainilla estaban deliciosos! Utilicé una cuchara de 1/4 de taza de helado, lo que me dio 23 magdalenas. Cuando los muffins salieron del horno, los cubrí con el azúcar de canela sugerido en la receta y eso hizo que los muffins resaltaran. Una actividad estupenda para probar con los niños”. -Victoria Heydt

Receta de magdalenas

Estas magdalenas de vainilla son una combinación aparentemente sencilla de harina, mantequilla, azúcar y huevos junto con una generosa cantidad de extracto de vainilla. (Para un sabor de vainilla más rico y decadente, pruebe a utilizar 1/4 de cucharadita de pasta de vainilla). Puede que no le parezca gran cosa a primera vista, pero el resultado son unas magdalenas tiernas, húmedas y ligeramente dulces que apenas necesitan adornos.

Sin embargo, si lo desea, puede servir estas magdalenas con conservas de frambuesa o fresa, mermelada o su mermelada favorita. También puede rociar las magdalenas enfriadas con una cucharada de glaseado de vainilla si desea un aspecto más elegante y un poco más de dulzura. Sírvalos como un desayuno simplemente delicioso, como el compañero perfecto para una taza de café o té, o incluso como un postre.

“¡Estos muffins de vainilla estaban deliciosos! Utilicé una cuchara de 1/4 de taza de helado, lo que me dio 23 magdalenas. Cuando los muffins salieron del horno, los cubrí con el azúcar de canela sugerido en la receta y eso hizo que los muffins resaltaran. Una actividad estupenda para probar con los niños”. -Victoria Heydt

Cómo hacer magdalenas húmedas y esponjosas

Sip, soy esa persona que piensa instantáneamente en Muffins de Arándanos cuando los arándanos son abundantes y baratos. Y estás a sólo 30 minutos de que éstos sean una realidad en tu vida. Increíblemente húmedos y esponjosos, con la parte superior dorada en forma de cúpula, ¡te enamorarás con un solo bocado!

Cuando llega la temporada de arándanos todos los años, hago docenas y docenas de muffins de arándanos. Lo sé, lo sé, soy tan decepcionantemente predecible. Queréis que haga algo más gourmet y emocionante, y aquí estoy, trayendo otra aburrida receta de magdalenas.

Son mágicamente suaves y húmedos por dentro con una dulce cúpula dorada. No son excesivamente dulces, están repletos de arándanos y una vez que los hagas, ¡no volverás a mirar otra receta de muffins de arándanos!

Estas magdalenas de arándanos y de chispas de chocolate siempre se consumen mejor el mismo día en que se hacen.  Al día siguiente y después, recalentarlos hace maravillas para que vuelvan a estar ultra húmedos (sólo 15 segundos en el microondas), como si estuvieran recién hechos.

Receta básica de magdalenas con variaciones

Estas son nuestras mejores recetas de magdalenas y nuestra GUÍA ULTIMA para hornear magdalenas perfectas. En este post, cubriremos cómo evitar que los muffins sean densos, la conversión de moldes para muffins, la creación de tapas perfectas para muffins, ¡y mucho más!

Hornear magdalenas puede ser la actividad perfecta para un día de lluvia. Es relajante y reconfortante, y mientras las magdalenas se cuecen en el horno, ¡tu cocina olerá de maravilla! Y en serio, ¿a quién no le gusta una magdalena caliente, recién salida del horno?

Esta información es la guía definitiva para hornear magdalenas caseras. Cuando estés listo para hornear una tanda de esponjosas magdalenas, utiliza una de nuestras recetas de magdalenas fáciles. Tenemos las recetas de magdalenas perfectas para cualquier ocasión.

Las recetas de magdalenas suelen hacerse con una masa sencilla que incluye aceite vegetal. Esto las hace más suaves y menos densas y resistentes que una magdalena hecha con una masa de pastel a base de mantequilla. La mantequilla derretida, cuando se añade a la masa de las magdalenas, se vuelve sólida a temperatura ambiente (incluso después de la cocción), lo que crea una miga más densa, como la de una magdalena. El aceite vegetal es líquido a temperatura ambiente, por lo que ayuda a crear una miga muy suave, ¡perfecta para las magdalenas! Es mi ingrediente FAVORITO para incluir en las recetas de magdalenas.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es