▷ Recetas de cocina con garbanzos | Actualizado abril 2024

bon appétit garbanzos

¿Busca recetas deliciosas con garbanzos? ¿Quieres saber qué hacer con este ingrediente básico? Aquí tienes nuestras mejores recetas con garbanzos en conserva, desde tajines y guisos hasta ideas de entretenimiento vegetariano. Echa un vistazo a estas ideas y luego echa un vistazo a nuestras mejores recetas de lentejas.

Este curry de garbanzos y calabaza con coco es una estupenda comida vegetariana de entre semana. Si puedes conseguirla, la alternativa a la leche de coco Alpro tiene menos grasas saturadas y menos calorías que la leche de coco normal, ya que está hecha a base de leche de arroz. Prueba nuestras otras recetas de curry vegetariano aquí

Mira nuestro fácil guiso de garbanzos con dátiles, almendras crujientes y cúrcuma vibrante. La cocción lenta de los garbanzos con una embriagadora selección de especias realmente potencia el sabor de este plato frugal. Intenta conseguir los garbanzos extra grandes y gordos en tarros para obtener una textura superior.

Ponga los garbanzos en el centro de este pastel vegetariano. Nuestro pastel de garbanzos con patatas y especias está cubierto por una fina y crujiente pasta filo. Esta receta fácil es apta para vegetarianos, está lista en menos de una hora y sirve para cuatro personas. Nuestra rebanada de filo se come mejor en el día, mientras la masa está todavía crujiente.

festejando en casa el cocido de garbanzos tunecino

Garbanzos: el mejor tentempié para comer antes de acostarseMarzo 18, 2019|En Garbanzos, Vida Feliz|Por Michael WissekerkeA veces, muchos de nosotros nos encontramos luchando con esa oleada de hambre nocturna: puede que hayamos terminado una comida unas horas antes y, sin embargo, comienzan esos familiares dolores de hambre. A la hora de tomar un tentempié antes de irnos a la cama, podemos encontrarnos con una verdadera variedad de opciones poco saludables: restos de comida para llevar, un bloque de chocolate a medio comer o una bolsa de patatas fritas escondida en el fondo de la despensa.

La mejor manera de afrontar estos antojos nocturnos no es ignorándolos, obligándonos a ir a la cama o deseando dormir. De hecho, algunos médicos afirman que irse a la cama cuando se tiene verdadera hambre puede ser problemático, provocar un peor sueño y aumentar las probabilidades de despertarse por la noche.1 Para aquellos que tengan hambre por aburrimiento o estrés, en lugar de por hambre genuina2 , el consejo más acertado parece ser intentar distraerse, beber unos cuantos vasos de agua y, si es necesario, tomar un tentempié saludable, en lugar de una opción rica en calorías y grasas, tanto si el hambre es genuina como si no.

receta india de garbanzos

Confesión: Me gustan tanto las recetas con garbanzos que estuve a punto de llamar a este blog “Chick de garbanzos”. En retrospectiva, me alegro de haber tomado otra dirección, pero los garbanzos siguen siendo uno de mis alimentos favoritos de todos los tiempos. Para empezar, son saludables, deliciosos y están llenos de proteínas de origen vegetal, pero también son versátiles. Se pueden mezclar en un cremoso hummus de limón, hornear en un crujiente falafel con hierbas, añadir proteínas a una ensalada, dar un toque crujiente a un bol de cereales, ¡y mucho más!

A continuación, encontrarás 22 de mis recetas favoritas con garbanzos. Incluyen recetas básicas de garbanzos, como los garbanzos asados y el hummus, platos principales inventivos y todo lo demás. Como siempre tengo garbanzos en mi despensa, éstas son algunas de las recetas que cocino más a menudo en casa. Tanto si eres un fanático de los garbanzos como si es la primera vez que los cocinas, espero que algunas de estas recetas entren también en tu rotación habitual.

Garbanzos asados crujientes ¡Son salados, crujientes y muy fáciles de hacer! Espolvoréalos sobre una ensalada, colócalos en un tazón o cómelos directamente de la sartén como un bocadillo lleno de proteínas.

receta de humus

¿Qué hacer con los garbanzos? Estas 27 deliciosas recetas con garbanzos son absolutamente perfectas para convertir tus garbanzos, también conocidos como garbanzos, en comidas saludables, económicas y llenas de proteínas para toda la familia.

Los garbanzos son una fantástica fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. No contienen gluten, son bajos en grasa y calorías y pueden ayudar a perder peso. Esencialmente, los garbanzos son un sustituto saludable y delicioso de la carne, le ahorran dinero y también al planeta.

A continuación, encontrarás más de 27 increíbles recetas veganas con garbanzos que me encantan. Incluyen sopas reconfortantes, sabrosas ensaladas y todo lo demás. Y si el tiempo lo permite, y prefieres usar garbanzos secos más baratos en lugar de enlatados, ¡encontrarás consejos e instrucciones al final de esta página!

Las zanahorias y el apio añaden color y fibra, los fideos y los garbanzos añaden proteínas y textura, y el tomillo y el laurel combinan todos los sabores. Esta sencilla receta, basada en una sola olla, es perfecta para prepararla con antelación y disfrutarla cuando se necesite.