Las mejores recetas de pescado

Tanto si quieres comer menos carne como si simplemente adoras el marisco, estas deliciosas recetas de pescado al horno son fabulosas de conocer. Hemos incluido nuestras ideas favoritas para cocinar pescado al horno, incluyendo platos fáciles para la noche de la semana que son rápidos de poner en la mesa, además de recetas de pescado de lujo para servir cuando quiera impresionar a la compañía.

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Recetas de pescado para principiantes

Tanto si quieres comer menos carne como si simplemente adoras el marisco, estas deliciosas recetas de pescado al horno son fabulosas de conocer. Hemos incluido nuestras ideas favoritas para cocinar pescado al horno, incluyendo comidas fáciles para la semana que son rápidas de poner en la mesa, además de recetas de pescado de lujo para servir cuando quiera impresionar a la compañía.

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Recetas de pescado para cenas fáciles

Reconozcámoslo: Cocinar pescado puede ser intimidante. En primer lugar, ¿qué tipo de pescado debe preparar? ¿Salmón? ¿Bacalao? ¿Tilapia? Además, el pescado es una proteína más cara, por lo que la apuesta es mayor que la habitual pechuga de pollo entre semana. Pero no te preocupes: si puedes cocinar pollo, puedes hacer pescado. Prueba una de estas 50 recetas fáciles de pescado y serás un experto a la hora de cenar.

Tan fácil como hacer palitos de pescado en el microondas (bueno, casi), estas tiras de pescado blanco empanado hechas en casa se hornean hasta que están crujientes y se sirven con patatas fritas caseras que son igual de sencillas de hacer. Coge un poco de vinagre o salsa tártara en el supermercado para mojar.Consigue la receta

Te vemos, lugar de comidas elegantes, y te levantamos un elegante y delicioso tazón de cereales cubierto con salmón expertamente sellado. Los filetes se cocinan en pocos minutos en una sartén y saben igual de bien fríos al día siguiente.Consigue la receta

Este pescado bañado en limón, mantequilla y hierbas frescas es tan limpio y sabroso que será difícil no desearlo siempre una vez que domines la receta. (Bonificación: puedes sustituirlo por casi cualquier tipo de marisco para mantener las cosas interesantes).

Ideas para cenas de pescado en familia

Un filete de pescado jugoso y perfectamente cocinado, con la piel crujiente al cortarlo, es una cosa preciosa, pero puede ser difícil de conseguir. Siga estos sencillos pasos, sea cual sea el pescado que cocine, evite las posibles trampas y lo conseguirá siempre.

Una de nuestras recetas más populares en Olive, estos pasteles de pescado crujientes son versátiles y fáciles de preparar. Utiliza cualquier pescado blanco o salmón, pero no pescado azul o la textura será pesada. Le recomendamos que los sirva para sus amigos, o incluso en una cena si añade una ensalada elegante y un poco de aderezo.

Los copropietarios de la marisquería Prawn on the Lawn comparten este sabroso plato de salmonete, un pescado firme que constituye una cena maravillosa. Cambia la mayonesa por la salsa romesco para darle un giro a la clásica ensalada de patatas.

Al freír el pescado y hornear las patatas en lugar de freírlas, nuestro pescado y patatas fritas delgadas es más ligero, por lo que puedes disfrutar de este delicioso clásico británico de la comida para llevar sin sentirte demasiado culpable. Una forma fácil y más sana de disfrutar del sabor de la costa británica.

Por Sofía Salome

Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es