▷ Tarta de la abuela con galletas redondas

Historia de las pastas de té afroamericanas

La florista de un pueblo pequeño, Natasha, está decidida a dejar el pasado muy atrás. Pero cuando se entera de que su ex marido nunca le contó a su familia lo de su divorcio -y que él la necesita para que le acompañe en un viaje a la campiña francesa-, ¿podría florecer de nuevo el amor entre ellos? ~ Extracto de Un verano para olvidar.

Con su cámara y su ordenador portátil al alcance de la mano, Carolyne ha cambiado sus trajes de negocios por el mundo de la escritura independiente y los blogs. Su primer viaje en avión a los seis meses de edad fue su introducción al apasionante mundo de los viajes. Cuando se encuentra en la Provenza, Carolyne puede ir de excursión con sus amigos, recorrer las colinas de los Alpilles o enfrentarse al Mont Ventoux. Su apego a la región resuena en Perfectly Provence, esta revista digital que lanzó en 2014. Este sitio web es una oportunidad para explorar lo mejor del estilo de vida mediterráneo (comida y vino, lugares para alojarse, historias de expatriados, libros sobre la región, consejos de viaje, consejos inmobiliarios y más), a través de los artículos de nuestros colaboradores. Carolyne escribe el blog de comida y viajes Ginger and Nutmeg. Los artículos independientes de Carolyne se pueden encontrar en Global Living Magazine, Avenue Magazine y City Palate (artículos de viaje publicados).

Receta de la tarta de té del pueblo negro

Shortbread escocésLos colonos escoceses llegaron por primera vez a esta zona hace más de 150 años. Mi madre era escocesa y, como la mayoría de mis recetas favoritas, me pasó esta receta de shortbread. Todos los años, en Navidad, hago un lote triple para disfrutar y regalar. -Rose Mabee, Selkirk, Manitoba

Nueces de pimienta de GrossmutterAntes de Navidad, mi abuela horneaba nueces de pimienta y las guardaba hasta el gran día. Cuando llegábamos a casa del colegio, toda la casa olía a anís y sabíamos que las fiestas estaban a punto de empezar. -Marilyn Kutzli, Clinton, Iowa

ShortbreadVivo en Missouri, pero muchas de las recetas familiares proceden de Nueva Zelanda, donde nací. Mis padres se mudaron allí cuando yo tenía un año, así que tengo una herencia “Down Under”. Esta sencilla receta de shortbread me trae cálidos recuerdos de mi infancia, y me voy a asegurar de que se transmitan a la siguiente generación de mi familia… ¡no importa dónde vivan! -Allen Swenson, Camdenton, Missouri

Crescents de canelaHace años que tengo la receta de estos rollitos crujientes de azúcar y canela. Son uno de los favoritos de mi familia y son muy fáciles de hacer. Los disfrutamos en el desayuno con una taza de café. -Emily Engel, Quill Lake, Saskatchewan

Receta de galletas de la abuela

XRecetas: Tarta de la bisabuelaUtiliza este delicioso y tierno bizcocho sin relleno para el pudin de verano, o acompáñalo con nata montada y mermelada de frambuesa casera o frambuesas frescas como un delicioso capricho para el té. Sat, 15 Jul, 2006 – 01:00Darina AllenAprende a cocinar con las mejores recetas de Darina

6ozs (175g) harina6ozs (175g) azúcar de ricino3 huevos4½ozs (125g) mantequilla1 cucharada de leche1 cucharadita (5g) de levadura en polvoRelleno:4ozs (110gg) mermelada de frambuesa casera10 fl ozs (300ml) nata montadaazúcar de ricino para espolvorear2 moldes de bizcocho de 7 pulgadas (18cm)Precalentar el horno a 190C/375F /regulo 5. Engrasar y enharinar los moldes y forrar la base de cada uno con una hoja de papel sulfurizado.Acremar la mantequilla y añadir poco a poco el azúcar glas. Batir hasta que quede suave y ligera y de color bastante pálido. Añadir los huevos de uno en uno y batir bien entre cada adición (si la mantequilla y el azúcar no se creman bien, y si se añaden los huevos demasiado rápido, la mezcla se cuajará, dando lugar a un pastel con una textura más pesada). Tamizar la harina y la levadura en polvo e incorporarlas poco a poco. Mezclar todo ligeramente y añadir una cucharada de leche para humedecer.Dividir la mezcla uniformemente entre los dos moldes, ahuecándola ligeramente en el centro.Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que esté cocida. Sacar a una bandeja de alambre y dejar que se enfríe. Espolvorear con azúcar de ricino tamizado. Servir en un plato a la antigua usanza con un doyley.

Receta de las galletas de la abuela st charles

En Grandma Wild’s Biscuits, nuestra herencia está en los detalles. Sólo utilizamos los mejores ingredientes para elaborar nuestras galletas. Las horneamos de forma tradicional para conseguir ese crujiente y delicioso sabor. Tal y como hizo Annie Wild en 1899.

La panadería Wild’s original se estableció hacia 1899 en la localidad costera victoriana de Morecambe, en Lancashire. Annie Wild dirigía la panadería y la pensión (el actual Bed & Breakfast) mientras era madre a tiempo completo de tres niños.

Su hijo mayor, John Wild, decidió volver a sus raíces en Yorkshire en la década de 1920, lejos del comercio estacional de verano, donde él y Annie abrieron una tienda en Haworth. Es aquí donde empezaron a construir la herencia de las recetas especiales de repostería de la abuela Wild.

Desde estos humildes comienzos el negocio ha crecido en tamaño, sin embargo el negocio de hoy se mantiene fiel a los valores tradicionales de la familia y el compromiso de su fundadora la abuela Annie Wild de todos esos años.