Palmeritas de hojaldre caseras
Receta de galletas palmeritas
HR Palmeritas De Hojaldre son una merienda muy tentadora. Fáciles de hacer, son un desayuno o merienda muy útil; basta con tener una lámina de hojaldre en el congelador para poder hacerlas. Hojaldre y un poco de azúcar, esos dos ingredientes son los esenciales.
En casa, como amantes de la canela que somos, no hemos podido resistirnos a incorporar un toque de canela en este bocado. También puedes darle un ligero toque de vainilla, utilizando azúcar avainillado, cubrirlos con chocolate o endulzarlos con miel. Una vez dominada la receta básica de las palmeritas, ¿por qué no innovar?
Comenzamos extendiendo azúcar en la superficie de trabajo y extendiendo el hojaldre sobre ella. Pincelamos el hojaldre por encima con un poco de mantequilla y espolvoreamos azúcar por encima, pasando posteriormente un rodillo por encima. Presionamos ligeramente; el objetivo no es estirar la masa, sino conseguir que el azúcar se impregne.
Marcamos el centro de la masa y doblamos los extremos de la masa hacia la marca. Espolvoreamos un poco más de azúcar por encima y volvemos a enrollar. Repetimos esta operación una vez más, esta vez espolvoreando un poco de canela con el azúcar.
Palmier
En Venezuela, solemos encontrarlas en las panaderías, sobre todo en las fiestas. En mi casa, mi papá solía comprar una caja grande de palmeritas como golosina para tomar con el café de la tarde. ¡Cuántos recuerdos de casa!
Por supuesto, puedes hacer las palmeritas de canela y azúcar desde cero, pero si ya has visitado mi blog sabrás que me gustan las recetas fáciles. Siempre utilizaré un atajo si esto no compromete el sabor de la receta. ¿Por qué perder horas en la cocina, y cubrir todo con masa, cuando puedes comprar un hojaldre de alta calidad y problema resuelto?
Wikipedia
HR Palmeritas De Hojaldre son una merienda muy tentadora. Fáciles de hacer, son un desayuno o merienda muy útil; basta con tener una lámina de hojaldre en el congelador para poder hacerlas. Hojaldre y un poco de azúcar, esos dos ingredientes son los esenciales.
En casa, como amantes de la canela que somos, no hemos podido resistirnos a incorporar un toque de canela en este bocado. También puedes darle un ligero toque de vainilla, utilizando azúcar avainillado, cubrirlos con chocolate o endulzarlos con miel. Una vez dominada la receta básica de las palmeritas, ¿por qué no innovar?
Comenzamos extendiendo azúcar en la superficie de trabajo y extendiendo el hojaldre sobre ella. Pincelamos el hojaldre por encima con un poco de mantequilla y espolvoreamos azúcar por encima, pasando posteriormente un rodillo por encima. Presionamos ligeramente; el objetivo no es estirar la masa, sino conseguir que el azúcar se impregne.
Marcamos el centro de la masa y doblamos los extremos de la masa hacia la marca. Espolvoreamos un poco más de azúcar por encima y volvemos a enrollar. Repetimos esta operación una vez más, esta vez espolvoreando un poco de canela con el azúcar.
Palmier
En Venezuela, solemos encontrarlas en las panaderías, sobre todo en las fiestas. En mi casa, mi papá solía comprar una caja grande de palmeritas como golosina para tomar con el café de la tarde. ¡Cuántos recuerdos de casa!
Por supuesto, puedes hacer las palmeritas de canela y azúcar desde cero, pero si ya has visitado mi blog sabrás que me gustan las recetas fáciles. Siempre utilizaré un atajo si esto no compromete el sabor de la receta. ¿Por qué perder horas en la cocina, y cubrir todo con masa, cuando puedes comprar un hojaldre de alta calidad y problema resuelto?
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es