Pollo con arroz facil
Salsa de pollo y arroz
El pollo y el arroz son los compañeros perfectos para platos fáciles y económicos de un solo plato. Con sabores agradables para los niños y la posibilidad de que queden muchas sobras, estos platos son una gran adición a la rotación de la semana y también se convierten en maravillosos almuerzos para llevar al día siguiente.
La Instant Pot® brilla en este plato rápido y sencillo. Los muslos de pollo se saltean primero y luego se cocinan junto con el arroz de grano largo hasta que esté húmedo y tierno. El arroz recibe el sabor añadido del pollo y se hace perfectamente al mismo tiempo gracias a la facilidad de usar la Instant Pot®. ¿Lo mejor de este sencillo plato? Está listo para comer en menos de una hora.
Anímese y marque esta receta – seguro que se convertirá en una de las favoritas de la familia. Para mayor comodidad, pedimos arroz salvaje precocido; si no lo encuentra, puede sustituirlo por 2 tazas de su propio arroz salvaje cocido o un paquete de arroz integral precocido.
Inspirado en el plato nacional filipino, este Adobo de Pollo Fácil utiliza una sencilla mezcla de ajo, vinagre y salsa de soja para dar al pollo un toque de sabor. Las salsas de adobo tradicionales se suelen enriquecer con leche de coco, y el plato se suele preparar con carne de cerdo. Pero para cocinar a diario, nos gusta esta receta de pollo más ligera y sencilla. Servir con arroz. Esta es la cena perfecta para darle un toque de sabor a tu rutina habitual.
Pollo a la mantequilla fácil
Para las comidas rápidas entre semana, reduzco el pollo y el arroz a lo esencial: aceite, cebolla, pollo y arroz. El caldo es el mejor líquido de cocción, pero el agua funciona casi igual de bien, porque al cocinarse a fuego lento con el pollo se combinan para producir un sabroso caldo. Para reducir la grasa, le quito la piel al pollo antes de cocinarlo. (En un plato húmedo como éste, la piel no es especialmente apetecible de todos modos).
Se puede variar fácilmente este plato utilizando cualquier caldo en lugar de agua; sustituyendo el arroz por otro grano, como cebada perlada; salteando o asando el pollo por separado y combinándolo con el arroz en el último momento; añadiendo salchichas o mariscos, como gambas, junto con el pollo o, lo que es más emocionante, añadiendo tiras de pimiento rojo, aceitunas sin hueso, alcaparras, tomates picados o guisantes sin cáscara a la mezcla inicial de cebolla.
Arroz con pollo y brócoli
Esta receta de pollo y arroz al horno ha conquistado los corazones de personas de todo el mundo. Arroz con ajo y jugosos muslos de pollo al horno, horneados juntos en la misma sartén con menos de 10 minutos de preparación.
(Y P.D., para todos los compañeros snobs del arroz: este arroz está esponjoso y perfectamente cocido, no empapado y blando como cabría esperar. El truco es verter los líquidos CALIENTES sobre el arroz sin cocer – ¡le da una gran ventaja en el horno!)
El arroz es escandalosamente bueno. Tiene mantequilla y ajo, es tierno pero no blando (soy de origen japonés, todos los asiáticos son snobs cuando se trata de arroz). Tiene todo el sabor de los jugos del pollo y se obtienen trozos crujientes en los bordes que sólo quiero arrancar y tener para mí.
Añade una gran ensalada de hojas verdes con el aderezo que prefieras (el aderezo balsámico y el aderezo de miel y mostaza son los que más uso últimamente). O añade algunas verduras al vapor y mézclalas con un aliño de ensalada mientras están calientes; absorberán el aliño y harán que las verduras al vapor, que de otro modo serían bastante aburridas, sean infinitamente más interesantes.
Arroz con pollo de hainan
Esta receta de pollo y arroz al horno ha conquistado los corazones de personas de todo el mundo. Arroz con ajo y jugosos muslos de pollo al horno, horneados juntos en la misma sartén con menos de 10 minutos de preparación.
(Y P.D., para todos los compañeros snobs del arroz: este arroz está esponjoso y perfectamente cocido, no empapado y blando como cabría esperar. El truco es verter los líquidos CALIENTES sobre el arroz sin cocer – ¡le da una gran ventaja en el horno!)
El arroz es escandalosamente bueno. Tiene mantequilla y ajo, es tierno pero no blando (soy de origen japonés, todos los asiáticos son snobs cuando se trata de arroz). Tiene todo el sabor de los jugos del pollo y se obtienen trozos crujientes en los bordes que sólo quiero arrancar y tener para mí.
Añade una gran ensalada de hojas verdes con el aderezo que prefieras (el aderezo balsámico y el aderezo de miel y mostaza son los que más uso últimamente). O añade algunas verduras al vapor y mézclalas con un aliño de ensalada mientras están calientes; absorberán el aliño y harán que las verduras al vapor, que de otro modo serían bastante aburridas, sean infinitamente más interesantes.
Hola mundo, soy Sofía Salomé copywriter de Damboats.es